林向

　　雀巢方面昨日對《第一財經日報》記者表示，雀巢不斷評估冰淇淋業務，并做相應的調整，以保持業務的長久發展。雀巢方面表示，冰淇淋是雀巢在華產品系列的重要組成部分，雀巢公司完全致力于在華建立一個長期可持續性的冰淇淋業務，并正在加大對該業務的投入。

　　此前有媒體報道稱，雀巢有意關閉上海等地的冰淇淋制造工廠，公司董事會已經表決通過，就在近兩天，將召開會議就調整方案、員工安置等敏感問題進行通報。不過，雀巢相關負責人昨日并未對此進行正面回應，

　　分析人士估計，雀巢在華冰淇淋業務發展態勢一般，是雀巢對冰淇淋業務進行評估和調整的原因。據市場調研公司歐睿的數據，2010年中國冰淇淋市場規模約有308億元。截至2009年，伊利和蒙牛分別以15.8%和13%的市場占有率位列市場前兩名，生產“和路雪”品牌的聯合利華市場占有率為6.9%位居第三，雀巢的市場占有率僅為3.0%。近幾年，雀巢的份額變化不大，伊利和蒙牛市場份額則大幅提高。