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30年的勵(lì)精圖治,使那個(gè)起步僅640萬(wàn)元的地方啤酒廠發(fā)展成年產(chǎn)量500萬(wàn)噸,總資產(chǎn)達(dá)到160億元,商標(biāo)商譽(yù)價(jià)值總計(jì)245.23億元,引領(lǐng)中國(guó)啤酒行業(yè)發(fā)展的超大型航母。
今天的燕京啤酒雄居中國(guó)啤酒三甲之列,以純粹民族自有品牌,逐鹿啤酒市場(chǎng)。對(duì)于燕京的速度,全球最大啤酒飲料設(shè)備制造商曾慨嘆:“燕京用30年的時(shí)間完成了世界大型啤酒企業(yè)100年走過的發(fā)展歷程”。
燕京啤酒的掌舵人--燕京啤酒董事長(zhǎng)李福成則表示:“30年的實(shí)踐讓我們體會(huì)到,沒有品牌的競(jìng)爭(zhēng)是無(wú)力的競(jìng)爭(zhēng),沒有品牌的市場(chǎng)是脆弱的市場(chǎng),沒有品牌的企業(yè)是危險(xiǎn)的企業(yè),因此,在30年的發(fā)展當(dāng)中,我們?cè)诓粩嗯嘤吞嵘放苾r(jià)值。”
建設(shè)國(guó)際化啤酒品牌,爭(zhēng)創(chuàng)世界知名品牌,站在歷史頂峰,燕京人又以全面發(fā)展推動(dòng)品牌提升的豪邁向更高更遠(yuǎn)的目標(biāo)前行。
自主研發(fā)帶動(dòng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)
燕京啤酒董事長(zhǎng)李福成認(rèn)為,做好自主創(chuàng)新,掌握核心技術(shù),不斷推出符合市場(chǎng)需求的新產(chǎn)品,才能提高消費(fèi)者忠誠(chéng)度,在競(jìng)爭(zhēng)中利于不敗之地。燕京啤酒在立足自主創(chuàng)新的基礎(chǔ)上,不斷提升科技水平,加強(qiáng)技術(shù)裝備,并將“實(shí)力打造精品,科技鑄就名牌”作為向社會(huì)和廣大消費(fèi)者的鄭重承諾,不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量,不斷科技進(jìn)步,豐富了燕京的品牌內(nèi)涵,也促進(jìn)了燕京從區(qū)域品牌到北京名牌再到全國(guó)知名品牌的3個(gè)階段性跨越。
燕京啤酒充分調(diào)動(dòng)北京首都的科研優(yōu)勢(shì),不斷推動(dòng)自身品牌的自主研發(fā),掌握核心技術(shù)。特別是與中國(guó)食品發(fā)酵研究所的十幾年合作過程當(dāng)中,率先在中國(guó)研制出了清爽型啤酒,并且已經(jīng)成為世界啤酒發(fā)展潮流中獨(dú)特的中國(guó)特色。目前,市場(chǎng)銷量最大的單一品牌啤酒--清爽型啤酒,就是燕京與中國(guó)食品發(fā)酵研究所共同研制的,這個(gè)產(chǎn)品曾一度占燕京所有品種銷售量的85%以上,面對(duì)這么多國(guó)內(nèi)外啤酒品牌的虎視眈眈,燕京在北京市場(chǎng)仍然保持著20多年王者地位不動(dòng)搖。關(guān)鍵就在于燕京啤酒堅(jiān)持自主創(chuàng)新,牢牢把住產(chǎn)品質(zhì)量關(guān),贏得消費(fèi)者的信賴和支持。
加大科研實(shí)力,尖端設(shè)備投入引領(lǐng)產(chǎn)品精品化。燕京啤酒投資10多億元興建的"30萬(wàn)噸精品工程",單條生產(chǎn)線每小時(shí)40000瓶,不僅全面實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)控制的自動(dòng)化、無(wú)菌化、無(wú)人化,達(dá)到了世界先進(jìn)水平,而且也代表著中國(guó)啤酒行業(yè)技術(shù)裝備上的發(fā)展高度。
三十萬(wàn)噸精品工程先進(jìn)的工藝技術(shù)實(shí)現(xiàn)了啤酒的“無(wú)氧釀造”、“純種釀造”等當(dāng)代先進(jìn)釀造技術(shù),使燕京啤酒具備了國(guó)際一流產(chǎn)品所具備的更新鮮、更爽口的特點(diǎn),無(wú)菌灌裝更使燕京啤酒的風(fēng)味穩(wěn)定性達(dá)到了4個(gè)月的國(guó)際先進(jìn)水平;燕京啤酒還投資近數(shù)千萬(wàn)元購(gòu)置檢測(cè)設(shè)備和檢驗(yàn)儀器。據(jù)統(tǒng)計(jì),燕京啤酒整個(gè)科研中心的進(jìn)口儀器設(shè)備就有近50種,這些分析儀器使“燕京”在質(zhì)量保障方面如同火眼金睛,不管什么類型的啤酒,經(jīng)過短短幾分鐘的測(cè)定就能將其風(fēng)味物質(zhì)、氨基酸、有機(jī)酸、酒精度、溶解氧、雙乙酰、總多酚、麥芽脆度等指標(biāo)全部分析出來(lái),對(duì)啤酒質(zhì)量監(jiān)測(cè)達(dá)到了很高的自動(dòng)化水平。
通過科技優(yōu)勢(shì)與燕京啤酒先進(jìn)的生產(chǎn)、加工技術(shù)和研發(fā)實(shí)力相結(jié)合,為燕京啤酒推進(jìn)產(chǎn)業(yè)布局平衡、轉(zhuǎn)型升級(jí)、增強(qiáng)發(fā)展后勁奠定最雄厚的根基。
工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)增加中西部投資力度
目前,燕京啤酒在西部地區(qū)累計(jì)投資達(dá)56億元,在中部地區(qū)投入累計(jì)22億元。而2010年集團(tuán)公司啤酒產(chǎn)銷量達(dá)到503萬(wàn)噸,其中50%以上來(lái)自于中西部地區(qū)。
根據(jù)國(guó)家工業(yè)反哺農(nóng)業(yè),促進(jìn)中西部經(jīng)濟(jì)發(fā)展的要求。燕京啤酒的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)也逐步向中西部地區(qū)轉(zhuǎn)移,并不斷加大對(duì)中西部的投資力度、市場(chǎng)擴(kuò)展和品牌培育。在增加中西部地區(qū)的就業(yè),提高中西部人民收入,同時(shí)也培養(yǎng)中西部市場(chǎng),給將企業(yè)帶來(lái)新的利益增長(zhǎng)點(diǎn)。以燕京啤酒在內(nèi)蒙古和新疆投資農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)基地為例,首先解決了農(nóng)民農(nóng)產(chǎn)品“到哪去”的問題,然后再將農(nóng)業(yè)科技成果交給農(nóng)民,這樣既能幫助農(nóng)業(yè)增產(chǎn),農(nóng)民增收,也保障了投資企業(yè)的原料供應(yīng),實(shí)現(xiàn)了雙贏。
燕京啤酒集團(tuán)董事長(zhǎng)李福成表示,“在未來(lái)的‘十二五’期間,燕京啤酒將繼續(xù)加大對(duì)中西部地區(qū)的投資力度,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)向中西部調(diào)整,完成燕京啤酒在全國(guó)市場(chǎng)的戰(zhàn)略布局。”
恪盡社會(huì)責(zé)任 助力環(huán)保創(chuàng)造美好家園
作為一家大型國(guó)有企業(yè),燕京在創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí),始終堅(jiān)持站在對(duì)社會(huì)極端負(fù)責(zé)的高度上,把環(huán)境保護(hù)、節(jié)約能源和加強(qiáng)循環(huán)經(jīng)濟(jì)建設(shè)當(dāng)作企業(yè)的重要工作來(lái)抓,促進(jìn)了社會(huì)效益、環(huán)境效益與經(jīng)濟(jì)效益協(xié)調(diào)發(fā)展。燕京多次被北京市政府評(píng)為綠色企業(yè),被國(guó)家旅游局評(píng)為全國(guó)工業(yè)旅游定點(diǎn)企業(yè),并被國(guó)家環(huán)保總局授予“國(guó)家環(huán)境友好企業(yè)”的最高榮譽(yù)稱號(hào)。
日前,燕京啤酒投資1300多萬(wàn)元,北京地區(qū)首家引進(jìn)日本國(guó)際先進(jìn)技術(shù)工藝的污水處理站生物除臭系統(tǒng),在燕京啤酒廠正式投入使用。
燕京將原有的污水處理爆氣池全部封閉起來(lái),形成臭氣收集系統(tǒng),采用生物除臭法,凈化后達(dá)到臭氣零排放。燕京污水處理生物除臭系統(tǒng)的正式投入使用,凈化了周圍的大氣環(huán)境,為企業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展奠定了基礎(chǔ),也使自己在節(jié)能減排,保護(hù)環(huán)境和履行社會(huì)責(zé)任方面上又邁出了重要一步。
“一主三輔”品牌戰(zhàn)略 燕京啤酒欲進(jìn)世界前六
按照中國(guó)啤酒的未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)和特點(diǎn)來(lái)看,勢(shì)必走高度集約化經(jīng)營(yíng)之路。燕京啤酒搶抓歷史機(jī)遇,努力實(shí)施名牌戰(zhàn)略,不斷調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),不斷創(chuàng)新企業(yè)機(jī)制,確保在中國(guó)啤酒行業(yè)中的領(lǐng)先地位。
燕京啤酒現(xiàn)今推行的是“一主三輔”的品牌戰(zhàn)略,“一主”即燕京品牌,占總市場(chǎng)份額的60%,“三輔”即廣西的漓泉、福建的惠泉和包頭的雪鹿,品牌集中度達(dá)到90%以上。1+3品牌發(fā)展戰(zhàn)略不斷推進(jìn),低檔區(qū)域品牌產(chǎn)品被果斷削減并退出市場(chǎng),燕京主導(dǎo)品牌在市場(chǎng)當(dāng)中的競(jìng)爭(zhēng)作用得到了充分發(fā)揮。
根據(jù)燕京啤酒的規(guī)劃,下一步的目標(biāo)是2015年啤酒產(chǎn)銷量達(dá)到800萬(wàn)千升,進(jìn)入世界啤酒前六名;積極開發(fā)國(guó)際和國(guó)內(nèi)兩個(gè)市場(chǎng);在做好啤酒主業(yè)的基礎(chǔ)上,向礦泉水、飲料、生物食品、生物制藥領(lǐng)域進(jìn)軍,培育新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。
作為啤酒巨頭的燕京在飛速發(fā)展的同時(shí),帶動(dòng)品牌持續(xù)提升,不僅引導(dǎo)中國(guó)啤酒發(fā)展的潮流,改變中國(guó)啤酒市場(chǎng)的發(fā)展格局,也必將引領(lǐng)中國(guó)啤酒市場(chǎng)全面升級(jí)。
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