楚天金報訊 金報訊 見習記者舒暢報道：8月8日，相關媒體刊發的《肯德基后廚食品衛生觸目驚心，洋快餐監管缺失存隱憂》一文中提到，“在肯德基的后廚里，用于炸雞的油，4天才徹底更換一次，其間每晚把油渣濾掉后第二天繼續用。雞在水里簡單過一遍還滴著血水就直接裹面了，用于洗雞的水都渾濁了也無人更換。高峰時，按照規定應該炸7分鐘的雞翅不到4分鐘就被撈出來。”

　　昨日19時48分，肯德基就此向本報發來一份聲明稱，“目前中國肯德基的營運管理流程不僅借鑒了品牌的全球經驗，同時也結合了中國食品安全法律與法規的要求……中國大陸3200多家肯德基餐廳嚴格按照該流程和規定運作管理。”肯德基在聲明中表示，“愿意積極配合一切相關詢問和調查。”