中新社上海8月3日電(記者 常惠英)上海相關部門2日公布味千拉面湯料問題的初步調查結果:其湯料濃縮液的主要成分是“豬骨湯精”,由山東泰安一家食品企業生產。上海市工商局官員表示,“該局已關注該事件,并對千拉面涉嫌虛假宣傳開展調查。”
根據調查,味千拉面湯料濃縮液的主要成分是一種“豬骨湯精”,生產企業為山東泰安京日丸善食品工業有限公司。“豬骨湯精”被運到西蓋米食品(上海)有限公司后,添加調味料等,制作成湯料濃縮液,然后再送往上海領先餐飲管理有限公司,并配送到各家味千拉面門店。
上海市民唐英表示,走進上海的味千拉面店,消費最便宜的一碗面也要22元人民幣,大部分面和炒飯都在人民幣30元以上,人均消費約40元,留給消費者“有營養”的印象。唐英說“自己以前經常去吃的,但不知道湯是濃縮液沖出來的。”
上海食品藥品監管部門表示,“豬骨湯精”屬于復合調味料,監管部門對相關產品的生產許可證及配料表進行了檢查,暫未發現涉及食品安全的潛在風險。
上海工商局官員表示,工商部門目前已對該企業涉嫌虛假宣傳的問題展開調查。(完)