宋菁

　　核心提示：廣東省下一步將在終端產品中抽查是否含有塑化劑，省內的食品生產企業但凡生產原料可能涉及塑化劑的都面臨抽檢。

　　5月份臺灣“塑化劑”風波爆發以之后，6月初，臺灣涉案企業昱伸香料公司設在東莞的工廠昱延食品有限公司也遭查封，隨后，廣東又有三家企業進入國家食藥監局發布的“涉塑”黑名單。

　　由此，廣東對“塑化劑”展開大規模的拉網排查。

　　廣東省質監系統人士6月15日介紹，在有線索的時候，此種自上而下的追查富有成效，但在信息有限的情況下，之后可能更多是抽檢終端產品，采取自下而上的方式追溯整個鏈條。

　　廣東食品安全委員會委員、廣東省衛生廳副廳長黃飛6月13日也向本報記者證實了下一步將在終端產品中抽查是否含有“塑化劑”，省內的食品生產企業但凡生產原料可能涉及“塑化劑”的，比如一些企業可能將棕櫚油替換為塑化劑，都將面臨抽檢。

　　“省內對飲料、保健品、藥品的‘塑化劑’抽檢已經展開。”黃飛說，截至目前還未接到知名大企業“涉塑”的通報。

　　此前，網絡上廣為流傳的一份“涉塑”名單中甚至涵蓋多個知名速溶飲料品牌。對此，前述廣東省質監系統人士表示需以食品安全委員會最后通報為準。

　　來自一則轉載新聞的線索

　　實際上，從臺灣昱伸到東莞昱延，其追查鏈條中不乏偶然性因素。

　　據東莞質監人士介紹，該機構的分管人員5月份在《參考消息》上看到一則轉載的新聞提及，臺灣塑化劑風波的涉案企業昱伸香料公司在東莞設有工廠。篩查由此展開。

　　而由于臺灣昱伸公司的負責人賴俊杰并未用自己的名字在東莞注冊公司，東莞方面最初把生產食品添加劑的昱延公司鎖定為懷疑對象，也僅僅因為兩家公司在名稱上的關聯性。

　　所幸實際抽檢證實了相關猜測。東莞昱延公司30批次復合添加劑成品和20批次用于生產食品添加劑的原料中，有4批復合添加劑成品和4批原料檢出含有DEHP。這家公司的進貨記錄也顯示，“起云劑用油來自臺灣”。

　　前述質監人士說，相關的資料在5月31日全部移交給東莞警方，后來獲悉昱延公司的資方正是臺灣昱伸。

　　東莞方面從昱延公司查獲的銷售記錄還顯示，其生產的食品添加劑主要流向廣州、江門和東莞等地。廣東食品安全委員會在通報這一案件時，也提及將對這三地進行重點產品的全面清查。

　　這一全面清查隨后拎出三家“涉塑”企業——江門的高迪公司、展旺公司以及廣州的美益香料有限公司。其中，高迪和展旺均為臺資，均歸屬于東莞昱延的注冊法定代表人朱國光。

　　根據廣東省食品安全委員會的通報，廣州、江門兩地已經對相關的涉案人員采取控制措施，廣州警方刑拘了美益香料林姓和陳姓兩位相關責任人。

　　食品安全委重出江湖

　　廣東省質監系統人士說，第一輪塑化劑的抽檢還主要是盯住東莞昱延這一條線索，之后將對所有舉報信息進行分析過濾，估計更多將從終端產品入手追溯上游鏈條。

　　據黃飛介紹，正規報批的企業都有企業檔案，和相關的信用記錄，這些資料也將成為“塑化劑”篩選排查的參考之一。臺灣追查塑化劑的思路和方向也將被借鑒，比如當前臺灣主要在飲料、果汁、茶飲、糖漿果醬、膠錠粉類等產品中查出DEHP，下一步廣東省也會將這幾類產品列為排查重點。

　　黃飛表示，不論是終端產品還是上游原料查出問題，都將通過廣東省食品安全委員會統一對外通報，該網站上已經建立了企業紅、黑名單，“發現一批就會通報一批。”

　　而值得關注的是，廣東省食品安全委員會這一剛剛成立的機構，分別由五位副省長及一位省政協副主席擔任主任及副主任。

　　事實上，廣東食品安全委員會曾經存在了5年（2004-2008），在此后的機構裁并中被撤銷。在食品安全問題頻發、中央欲重拳整治的背景下，廣東食品安全委員會此番可謂重出江湖。

　　委員會主任由廣東省委常委、常務副省長朱小丹擔任，承擔總協調人的角色，掛靠單位也從過去的廣東省食品藥品監督管理局轉移到了廣東省衛生廳。

　　黃飛介紹，食品安全委員會的職責與過去一樣，不代替部門職責，而更多承擔綜合協調的工作。

　　廣東省食品安全專家委員會成員、暨南大學國際學院院長唐書澤告訴記者，專家委員會下一步將研究制定廣東省食品安全的發展戰略和規劃及食品安全的地方標準，參與起草后續與食品安全有關的法規和規范性文件。唐書澤也參與了國家食品安全發展規劃的相關專項研究。

　　唐書澤提醒，當前對食品安全問題的處罰力度不夠，不少處罰措施也得不到嚴格執行，“嚴查塑化劑僅僅只是第一步，加大懲處力度、嚴格執法才是根治中國食品安全問題的關鍵”。