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如何化解“塑化劑”之謎?

http://www.sina.com.cn  2011年06月14日 02:26  北京晨報

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  【新聞背景】

  據新華社報道,廣東江門市在4批食品、3批次原料中檢出含有鄰苯二甲酸酯類物質。江門市頂宏食品有限公司于2009年2月、3月分別從東莞昱延食品有限公司購進涉嫌含有鄰苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)的檸檬色香油60支,但該公司已于當年9月注銷食品生產許可證并停產。警方目前在全力追查其產品的流向。

  在臺灣“塑化劑”風波愈演愈烈的時候,大陸一直沒有動靜。這兩天,廣東、浙江有上游廠商被檢測出“塑化劑”,雖然相關部門立刻要求食品餐飲企業禁止購買涉案公司產品,但其產品流向還是未解之謎。

  據報道,被檢測出含有塑化劑的企業均為食品加工企業的上游企業,生產的產品包括各類食用香精和食品添加劑,包括桂花香精、綠茶香精、杏仁香精、液態酥油、面包酵素改良劑等,這些材料在下游的飲料、食品加工廠等領域有著廣泛使用,而直到有關部門檢測出來、發布通告要求下游企業停止采購時為止,他們仍在出售,甚至是通告出來之后,一些企業的網上交易還在繼續。

  對于老百姓來說,這已經足夠令他們擔心了:前幾日媒體才剛剛報道各地新添了“塑化劑”檢測項目和儀器,剛剛上馬就查了出來,那些已經檢測出來的企業,之前的產品是否也存在“塑化劑”污染?而且直到檢查出來,這些企業都在持續銷售,這些產品都銷到哪兒去了?

  食品安全是性命攸關的事情,不存在所謂的“既往不咎”一說,只要是被污染了,不管是“之前”還是“之后”,也不管涉及的是產業鏈的哪個環節,其流向都該徹查清楚才行,這也是老百姓真正擔心的事情。

  但從目前的情況看,無論是企業還是相關部門,尚未給出答案。而臺灣“塑化劑”問題剛剛曝光之時,臺灣多家飲料企業“喊冤”,稱污染來源在“上游供應商”,與他們的生產無關,但是臺灣地區有關部門很快解決了試圖借產業鏈互相推諉的問題,將問責的矛頭直指下游廠商,但凡被檢測出含有“塑化劑”的產品,全部予以銷毀,直接從“出口端”解決問題,并由下往上徹查,才最終引發了全社會層面的反思,這或許值得大陸有關部門和企業深思。

  ●周治宏

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