■ 社論

　　　之所以需要全面深入地排查塑化劑，乃是因?yàn)槿�世界食品常�?guī)檢驗(yàn)都沒(méi)有這個(gè)項(xiàng)目，我們存在同樣的監(jiān)管漏洞和可供黑心廠家生存的土壤。

　　　“塑化劑”危機(jī)的應(yīng)對(duì)開(kāi)始發(fā)力。

　　　昨天，國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)已經(jīng)作出統(tǒng)一部署，要求有關(guān)部門和地區(qū)迅速采取措施，全面加強(qiáng)對(duì)臺(tái)灣進(jìn)口運(yùn)動(dòng)飲料等食品及相關(guān)食品添加劑的檢驗(yàn)監(jiān)管，并已組織對(duì)相關(guān)食品和食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行全面排查。另外，衛(wèi)生部緊急將塑化劑列入違法添加劑“黑名單”，并明確了相應(yīng)的檢測(cè)方法。

　　　“塑化劑”危機(jī)剛剛開(kāi)始之時(shí)，有關(guān)部門能夠迅速發(fā)起一場(chǎng)“打塑”戰(zhàn)役，顯示了中央對(duì)食品安全的重視，也標(biāo)志著應(yīng)對(duì)食品安全危機(jī)效率的提升。希望接下來(lái)，從上到下，各有關(guān)部門能切實(shí)全面排查，“打塑”不留死角，最終讓民眾放心。

　　　塑化劑危機(jī)發(fā)源于中國(guó)臺(tái)灣，問(wèn)題的發(fā)現(xiàn)純屬偶然。一些黑心廠商作惡數(shù)十年而未被發(fā)現(xiàn)，與食品監(jiān)管的漏洞不無(wú)關(guān)系。全世界的食品常規(guī)檢驗(yàn)都還沒(méi)有塑化劑這個(gè)項(xiàng)目，我們存在同樣的監(jiān)管漏洞和可供黑心廠家生存的土壤。

　　　所以，塑化劑危機(jī)不可能不引起民眾的擔(dān)心。當(dāng)下，食品安全問(wèn)題頻頻發(fā)生，塑化劑問(wèn)題暴露之后，很多人自然會(huì)問(wèn)：“管理嚴(yán)格的臺(tái)灣尚且如此，大陸有沒(méi)有這樣的黑心廠家”、“類似食品有沒(méi)有同樣的問(wèn)題”？

　　　現(xiàn)在，有關(guān)方面已經(jīng)加強(qiáng)了對(duì)相關(guān)企業(yè)的排查監(jiān)管，民眾期待，監(jiān)督和排查的范圍越大越好。央視引述臺(tái)灣媒體報(bào)道稱，現(xiàn)在，臺(tái)灣甚至發(fā)現(xiàn)兒童感冒糖漿、鈣片中也出現(xiàn)了塑化劑。希望監(jiān)管部門能夠密切關(guān)注臺(tái)灣以及其他地區(qū)的排查結(jié)果，及時(shí)根據(jù)情況擴(kuò)大排查范圍和力度。

　　　“打塑”不留死角，讓民眾放心，更有賴于從根本上杜絕塑化劑產(chǎn)生的系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)。有關(guān)部門已經(jīng)將塑化劑列入黑名單，對(duì)塑化劑的日常監(jiān)測(cè)也應(yīng)盡快啟動(dòng)、到位。

　　　每次食品安全危機(jī)的影響都是行業(yè)性的，從來(lái)不是點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的那樣精確。很多人在真相未明之前，會(huì)減少或拒絕消費(fèi)同類產(chǎn)品。此時(shí)，需要信息的公開(kāi)透明，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題即予以懲處，沒(méi)有問(wèn)題也給相關(guān)企業(yè)及產(chǎn)品以清白，讓老百姓放心消費(fèi)。

　　　還有，人們對(duì)突然而至的“塑化劑”十分陌生，這需要用“科普”來(lái)化解民眾的擔(dān)心。如衛(wèi)生部的專家所說(shuō)，在我們常用的塑料制品里都有塑化劑，這些塑化劑會(huì)遷移到我們的身體內(nèi)，人體內(nèi)有微量的塑化劑是沒(méi)有問(wèn)題的。據(jù)報(bào)道，香港浸會(huì)大學(xué)生物系一項(xiàng)研究也佐證了這樣的觀點(diǎn)。該研究發(fā)現(xiàn)，在200名香港市民的血液樣本中，九成九含有“塑化劑”。

　　　但僅是這樣仍缺乏說(shuō)服力，因?yàn)檫@只是說(shuō)明了塑化劑一直和民眾“親密接觸”，并不能證明塑化劑是無(wú)害的，更不能說(shuō)明，民眾體內(nèi)塑化劑的來(lái)源和含量的高低。

　　　所以，也只有通過(guò)全面的排查，甚至包括衛(wèi)生部門對(duì)居民體內(nèi)塑化劑水平的抽測(cè)，以數(shù)據(jù)和事實(shí)支持的科普，才能最終說(shuō)服民眾。

　　　此次應(yīng)對(duì)塑化劑危機(jī)，有關(guān)部門應(yīng)對(duì)果斷、措施全面，希望有更多地方和部門迅速跟進(jìn)，讓社會(huì)盡快度過(guò)這場(chǎng)“塑化劑危機(jī)”。