在過去的兩周內，田間地頭的蔬菜，換了一種形式牽動著人心。為緩解“菜賤傷農”的局面，商務部連連推出舉措，“難賣菜”擺上了超市柜臺，老百姓紛紛伸出援手，一套組合拳下來，菜價卻未見上漲。據山東省農業廳消息，在4月25日至5月1日一周內，山東省蔬菜批發價格仍在下跌，這已是連續8周下跌。為何農民豐產卻不“豐收”，這僅僅是中間環節過多惹的禍？在眾目睽睽之下的菜價背后，還有一張“蛛網”暗暗地發揮著作用。

　　豐產不豐收 不是新聞

　　說起來這豐產不豐收，算不上什么大新聞，無論是哪種農產品，幾乎都有“大小年”之說。“大年”菜少價貴，“小年”菜多價賤，其中便暗含了豐產不豐收的邏輯。

　　據《中國青年報》2009年1月報道，由于面積大、單產高，2009年初山東大白菜迎來豐產年，然而豐產的白菜，卻遭遇銷售尷尬。曾經在2008年初賣出2元／公斤左右的白菜，一年間成了1元錢賣五六斤的“賤菜”，為了銷售難以脫手的白菜，菜農不得不拉著車走街串巷進行銷售。豐產的白菜最終創下價格新低。

　　只要把“白菜”換成“卷心菜”，這與今年的新聞幾乎毫無不同。

　　豐產不豐收的事件，并非只是“中國特色”的現象。由于暴風雨等惡劣氣候，美國1972年曾出現土豆產量大幅下降價格飛漲的現象。美國各地農場主加大了土豆的種植面積，結果1974年產量達到歷史最高水平。結果可想而知，土豆價格急劇下降，跌幅達到90%。

　　為何會出現如此現象？仔細觀察便可發現，在農產品價格下跌之前，往往都剛剛經過一場高價風潮。

　　據《中國青年報》報道，2007年山東省白菜種植面積410萬畝，產量1640萬噸。由于受到澇災影響，大白菜減產，加之2008年初南方冰凍雨雪災害的影響，南菜無法北上，因此2008年年初大白菜價格持續走高，收購價格最高達到2元／公斤左右，高出常年近一倍。

　　據山東農業部門統計，2008年山東大白菜種植面積不少于420萬畝，而白菜豐產的同時，價格大幅走低。

　　價格波動 “蛛網”來傳導

　　農產品價格升高，導致農民增產，農產品增收，又導致價格下降。這樣的循環性變動，其實早在80年前，就已被經濟學家所關注。1930年，來自美國、荷蘭、意大利的三名經濟學家，都分別提出了相似的理論——商品價格與產量變動相互影響，引起有規律的循環變動——這樣的現象在用圖形體現時，猶如一張蛛網。因此英國人卡爾多于1934年，為這個理論起了個形象的名字——蛛網理論。

　　蛛網理論創始之初，并非為了白菜土豆量身打造，而是廣泛描述那些生產周期較長的商品，在特定原因下失去供求均衡時，發生波動情況的一種動態分析理論。不過這個并不十分嚴謹的理論，需要幾條假設作為前提：首先，蛛網理論假定市場處于完全競爭狀態，每個生產者都認為當前的市場價格會繼續下去，并且認為自己改變生產計劃的行為，并不會影響市場；其次，價格由商品供給量決定，而供給量又由上期的市場價格決定；最后，生產的商品不是耐用商品。

　　如此幾條假設下來，人們發現，只有農產品才是最符合條件的商品。

　　在接下來的研究過程中，經濟學家發現，由于農產品的不同性質，“蛛網”的形狀也有所不同，如果一項商品在價格下跌后，消費者需求并不會急劇增多時，蛛網的形狀將會呈現發散形狀，即實際價格和實際產量上下波動的幅度會越來越大，偏離均衡點越來越遠。這樣的蛛網，被稱為“發散型蛛網”。

　　不幸的是，蔬菜的產銷正好符合“發散型蛛網”的條件——即使卷心菜的價格降到1分錢，我們的餐桌也不會被卷心菜所占據，消費者對于價格的不敏感，加劇了菜價暴跌的事實。

　　從蛛網缺口解決“菜賤傷農”

　　蛛網的威力如此巨大，難道菜農猶如落網的飛蟲，只能掙扎卻無力回天？

　　想要突破蛛網，自然還要從蛛網的缺口上做文章。雖然蛛網理論能夠很好地解釋生產周期較長的商品，尤其是農產品產量和價格的波動情況，但其假設過于簡單，因此存在諸多缺陷。其中最大的缺陷，便是其理論的最初假設：生產者總是根據上一期的價格來決定下一期的產量。

　　把生產者視為短視的飛蛾，只會撲火(價格)而飛，蛛網理論這樣滿帶歧視的假設，居然屢屢符合現實情況，實在值得深思。想要打破蛛網的束縛，自然也要從這里入手。如果農產品生產者在生產之前，更加理性地分配生產資源，那么蛛網理論便會不攻自破。

　　當然，想要讓農產品的生產者一下都明白蛛網理論的道理并非易事，因此作為市場調控的“另一只手”，政府部門則應該主動擔當起“破網”的任務，而非加大蛛網的束縛(強行收購蔬菜，向農民發出錯誤的供求信號)。如建立更加暢通的信息渠道，提供更加實時全面的價格信息，引導農民進行合理生產分配；同時為了抑制農產品出現大幅漲跌的情況，應該建設農產品中介機構，制訂適當的收購銷售計劃。這些“破網”政策的施行，將遠比組織企業收購過剩產品更加有效。 本報記者 吳楠J210