蒙牛乳業(yè)(集團(tuán))股份有限公司總裁
近期,國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局要求所有乳企重新申請(qǐng)“生產(chǎn)許可證”,這意味著中國(guó)乳品行業(yè)從規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化到產(chǎn)業(yè)化都將實(shí)現(xiàn)大的調(diào)整和升級(jí)換代,乳業(yè)準(zhǔn)入門檻的提升從制度上保障了乳品的質(zhì)量安全。
從食品行業(yè)2010年行業(yè)融資與整合步伐來(lái)看,圍繞產(chǎn)業(yè)鏈上下游進(jìn)行的“大整合”案例越來(lái)越多,在海外尋求奶源、工廠、研發(fā)資源的全球整合行動(dòng)也大幅增長(zhǎng)。在這種大背景下,乳品企業(yè)更要做好從綠色奶源到綠色生產(chǎn)的大轉(zhuǎn)變。我們也希望政府多以“無(wú)形之手”幫助乳品行業(yè)做強(qiáng)、做優(yōu),走向世界。