賀文 龐麗靜

　　一方面被要求大豆食用油不漲價(jià)，另一方面終端超市各種名目的收費(fèi)逐年增多，這是包括九三糧油工業(yè)集團(tuán)有限公司(下稱“九三油脂”)在內(nèi)的食用油加工企業(yè)目前正面臨的兩大難題。

　　九三油脂與哈爾濱家樂(lè)福的矛盾已經(jīng)突顯出來(lái)。本報(bào)獲悉，2010年上半年，由于受不了家樂(lè)福名目繁多、多達(dá)18種以上的收費(fèi)項(xiàng)目，九三油脂與哈爾濱家樂(lè)福的爭(zhēng)執(zhí)升級(jí)，最終導(dǎo)致哈爾濱地區(qū)全面停止了對(duì)當(dāng)?shù)丶覙?lè)福的供貨。

　　九三油脂一位高管表示，這幾年的基本情況是，廠商被盤剝，非常困難，幾乎是穿著衣服進(jìn)去，光著身子出來(lái)；消費(fèi)者沒(méi)有得到多少實(shí)惠；而大把的錢流進(jìn)了以家樂(lè)福為代表的超市的腰包。

　　此前已有消息稱，中糧集團(tuán)旗下、占據(jù)中國(guó)小包裝食用油領(lǐng)域第二大市場(chǎng)份額的福臨門，因?yàn)榧覙?lè)福在年度采購(gòu)合同的相關(guān)條款中表現(xiàn)強(qiáng)硬，導(dǎo)致雙方摩擦不斷。

　　有業(yè)內(nèi)人士表示，對(duì)于食用油加工企業(yè)而言，商超環(huán)節(jié)的流通成本已經(jīng)占到企業(yè)成本的很大一部分。

　　區(qū)域斷供

　　九三油脂上述高管表示，九三油脂與哈爾濱家樂(lè)福的矛盾是最先顯現(xiàn)出來(lái)。

　　“經(jīng)營(yíng)壓力很大。雖然多方努力還沒(méi)有虧損，但是也沒(méi)有盈利。基本上是一年下來(lái)等于白忙活。不僅是盡責(zé)任、義務(wù)的問(wèn)題，而是在獻(xiàn)血。”該高管說(shuō)。

　　由于受不了家樂(lè)福名目繁多、多達(dá)18種以上的收費(fèi)項(xiàng)目，2010年上半年，九三油脂與哈爾濱家樂(lè)福的爭(zhēng)執(zhí)升級(jí)，最終導(dǎo)致哈爾濱地區(qū)全面停止了對(duì)當(dāng)?shù)丶覙?lè)福的供貨。

　　目前，九三油脂在沈陽(yáng)、大連地區(qū)與家樂(lè)福還有合作。哈爾濱的情況會(huì)否在上述合作中發(fā)生連鎖反應(yīng)，九三油脂上述高管沒(méi)有透露。

　　對(duì)于九三油脂停供哈爾濱家樂(lè)福的說(shuō)法，本報(bào)未能從家樂(lè)福中國(guó)區(qū)獲得官方證實(shí)。

　　在此之前，已有消息稱，中糧集團(tuán)旗下的食用油品牌福臨門也已不堪其重壓。近兩個(gè)月來(lái)，雙方在2011年年度采購(gòu)合同相關(guān)條款的談判中摩擦不斷，雖然家樂(lè)福與中糧福臨門的合作暫未終止，但可以預(yù)見(jiàn)的是，福臨門在接下來(lái)與家樂(lè)福談判中的處境會(huì)越來(lái)越難。

　　盡管事后，中糧、家樂(lè)福官方都極力回避關(guān)系惡化的說(shuō)法，家樂(lè)福中國(guó)區(qū)援引中糧集團(tuán)相關(guān)部門給家樂(lè)福的回復(fù)稱，“中糧對(duì)媒體發(fā)言的人士并非中糧集團(tuán)的新聞發(fā)言人，不代表公司立場(chǎng)。中糧集團(tuán)和家樂(lè)福的關(guān)系一直很友好”。但是，有業(yè)內(nèi)人士坦言，中糧福臨門與家樂(lè)福的問(wèn)題，不是個(gè)別廠商與個(gè)別超市的問(wèn)題，而是“整個(gè)超市與廠商和消費(fèi)者關(guān)系的問(wèn)題。廠商都很支持中糧目前的行為”。

　　直營(yíng)嘗試

　　對(duì)于食用油加工企業(yè)，尤其是小包裝食用油生產(chǎn)企業(yè)而言，包括家樂(lè)福在內(nèi)的大型超市連鎖是其渠道的重要組成部分。雖然商超這樣的現(xiàn)代渠道目前在包括金龍魚、福臨門等品牌的整體銷售中占比不大，但是意義重要，尤其是品牌形象的宣傳、推廣。

　　在與零售終端的談判中，目前占據(jù)優(yōu)勢(shì)的也就只有益海嘉里旗下的金龍魚。中華油脂網(wǎng)主編郭清保介紹，益海嘉里旗下的“金龍魚”占到中國(guó)小包裝食用油市場(chǎng)超過(guò)35%的份額，中糧集團(tuán)旗下的“福臨門”約占中國(guó)整個(gè)小包裝食用油市場(chǎng)的12%左右，在家樂(lè)福等大型超市連鎖中，目前唯有“金龍魚”是全國(guó)性的品牌。

　　有接近益海嘉里的人士也透露，因?yàn)榻瘕堲~的市場(chǎng)份額優(yōu)勢(shì)，所以在與家樂(lè)福這樣相對(duì)強(qiáng)勢(shì)的零售商談判時(shí)，反倒能夠獲得一些相對(duì)較好的合同條款。

　　為了擴(kuò)大終端實(shí)力，包括中糧、九三油脂在內(nèi)都在嘗試通過(guò)自建直營(yíng)店的方式，希望在家樂(lè)福等大型連鎖超市體系外開(kāi)辟新通路。

　　從去年下半年開(kāi)始，“中糧品牌直營(yíng)店開(kāi)業(yè)”的消息陸續(xù)從安徽合肥、江蘇常州、新疆烏魯木齊等地傳來(lái)，中糧在北京的第一家直營(yíng)店也已經(jīng)于今年1月中旬落戶崇文門。

　　事實(shí)上，中糧開(kāi)始直營(yíng)店的嘗試是在2009年。當(dāng)年7月，中糧集團(tuán)全國(guó)首家直營(yíng)店在四川成都正式開(kāi)業(yè)。當(dāng)時(shí)，參與中糧品牌直營(yíng)店的產(chǎn)品包括福臨門米系列、金地系列、五湖米系列，福臨門油、長(zhǎng)城葡萄酒、神象面粉、中糧面條系列等，中糧集團(tuán)規(guī)劃，擬在成都投資建設(shè)100家品牌直營(yíng)店。

　　無(wú)獨(dú)有偶。接近益海嘉里的人士曾透露，益海嘉里從2006年開(kāi)始在謀劃建立直營(yíng)店，目前已經(jīng)在河北秦皇島、深圳等地建立了直營(yíng)店。更大張旗鼓的是黑龍江農(nóng)墾北大荒商貿(mào)集團(tuán)有限責(zé)任公司，2009年4月時(shí)宣布將投資4個(gè)億，在成都及周邊市場(chǎng)開(kāi)設(shè)50家北大荒綠色食品配送連鎖店、250家社區(qū)店。

　　目前，九三油脂也正在采取自建直營(yíng)店的營(yíng)銷方式。前述九三油脂高管透露，這項(xiàng)工作剛剛開(kāi)始。

　　東方艾格分析師馬文峰認(rèn)為，銷售環(huán)節(jié)的利潤(rùn)是吸引糧油巨頭在終端擴(kuò)張的主要原因，“糧食加工企業(yè)的利潤(rùn)越來(lái)越薄，做加工遠(yuǎn)沒(méi)有做糧商賺錢”。

　　有中糧內(nèi)部人士認(rèn)為，做直營(yíng)店一方面是進(jìn)入終端的嘗試，另一方面拓寬了既有的銷售渠道，而且有利于整合中糧集團(tuán)的廣告資源，集中陳列、更好地宣傳中糧品牌。

　　其實(shí)，中糧做直營(yíng)店還另有隱情。有業(yè)內(nèi)人士透露，中糧在與各地經(jīng)銷商的合作中也遇到不少問(wèn)題，比如一些經(jīng)銷商做福臨門品牌兩三年后就轉(zhuǎn)做其他品牌，“經(jīng)銷商經(jīng)常抱怨廠家的讓利、廣告支持不夠”。而且，中糧一直試圖爭(zhēng)取到更多優(yōu)質(zhì)的經(jīng)銷商資源，但是卻遭到來(lái)自競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手益海嘉里的強(qiáng)大阻力。

　　對(duì)于糧油加工企業(yè)涉足直營(yíng)，也有擔(dān)憂。中華油脂網(wǎng)信息主編郭清保認(rèn)為，建立直營(yíng)店前期需要很大的投資，而且因?yàn)橹睜I(yíng)店只賣自家的產(chǎn)品，消費(fèi)者在這種店購(gòu)買時(shí)品牌的選擇機(jī)會(huì)非常狹窄，做不好會(huì)適得其反。

　　來(lái)源：經(jīng)濟(jì)觀察網(wǎng)