本報(bào)綜合新華社報(bào)道 貴州茅臺(tái)近期宣布，自明年1月1日起，將產(chǎn)品出廠價(jià)格上調(diào)20%，稱是“為了更好統(tǒng)籌兼顧好國(guó)家、消費(fèi)者、企業(yè)、經(jīng)銷商和投資者等各相關(guān)方的利益”。其中53度飛天茅臺(tái)規(guī)定終端價(jià)為959元，但市場(chǎng)零售價(jià)已經(jīng)達(dá)到了1300至1500余元。

　　這已是一年來，茅臺(tái)酒第6回漲價(jià)，消費(fèi)者無可奈何，只能戲稱為“撒酒瘋”。飛天茅臺(tái)儼然成為千年白酒的代表。就在一年前的12月7日，茅臺(tái)發(fā)布公告稱“從2010年1月1日起上調(diào)出廠價(jià)幅度約13%。”當(dāng)時(shí)，53度茅臺(tái)出廠價(jià)僅為499元。

　　臨近年末，白酒、洋酒、葡萄酒漲價(jià)之聲此起彼伏。在年年不斷的上漲中，一批國(guó)產(chǎn)名酒冀圖晉升到奢侈品的行列。

　　與此同時(shí)，投資高檔酒儼然成為一件時(shí)髦的事。但業(yè)內(nèi)人士提醒，酒類投資和收藏具有一定的門檻。

　　飛天茅臺(tái)價(jià)格“飛天”

　　“茅臺(tái)的價(jià)格一直在漲，幾乎是一天一個(gè)價(jià)，有時(shí)候是一天幾個(gè)價(jià)。五糧液的情況也差不多。”廣州北京路附近一家酒類專賣店的銷售人員告訴記者。目前，該店53度飛天茅臺(tái)售價(jià)1580元，而年初茅臺(tái)定下的終端零售限價(jià)729元。

　　此前有媒體報(bào)道稱，五糧液已經(jīng)發(fā)出通知調(diào)高終端零售價(jià)，通知稱漲價(jià)是為了滿足“消費(fèi)者身份需求”。但五糧液網(wǎng)站的公告對(duì)此予以否認(rèn)。廣州市糖煙酒連鎖有限公司越秀分店的銷售人員告訴記者，12月14日接到總公司通知，將52度新裝五糧液從788元調(diào)高到820元，39度新裝五糧液從618元調(diào)高到678元。此外，53度飛天茅臺(tái)的價(jià)格也在14日從1298元上調(diào)到1398元。記者走訪的其他幾家酒類經(jīng)銷店也稱，尚未收到五糧液的調(diào)價(jià)通知，目前漲價(jià)是根據(jù)批發(fā)價(jià)自行順勢(shì)上浮。

　　申銀萬國(guó)食品飲料行業(yè)分析師童馴在投資策略報(bào)告中預(yù)測(cè)，元旦后五糧液將提價(jià)50－60元。

　　業(yè)內(nèi)人士表示，國(guó)內(nèi)名酒追求向奢侈品轉(zhuǎn)型，這無可厚非，價(jià)格相應(yīng)的提升也能反映無形價(jià)值的增加。但如果僅僅是為了擺出奢侈品的樣子，則有本末倒置之嫌。

　　酒類收藏需專業(yè)知識(shí)

　　持續(xù)上漲的價(jià)格、世界通行的酒文化，也令高檔酒逐漸成為投資組合中的重要品種。

　　李唐表示，當(dāng)前各種資金正涌入酒類投資收藏領(lǐng)域，包括酒類行業(yè)內(nèi)部的資金，也包括從煤炭行業(yè)、股市、樓市撤出的資金，成分復(fù)雜。

　　做數(shù)字電視生意的姚先生就是這么一位酒類“達(dá)人”。他專門在家中開辟了一間二十平方米小房間作儲(chǔ)藏間，從2000年開始陸續(xù)收藏洋酒、拉菲、名牌白酒。他本意是作為一種收藏愛好，準(zhǔn)備長(zhǎng)期持有，投資的比例只占20%。但酒類的升值還是超出姚先生的預(yù)期。

　　“2006年時(shí)購(gòu)進(jìn)一瓶15年份的茅臺(tái)，花了750元，現(xiàn)在已經(jīng)漲到6000元。從這里你就知道投資的回報(bào)有多大。”姚先生說。

　　李唐表示，白酒的收藏相對(duì)較易，但葡萄酒易受污染，講究比較多。比如收藏時(shí)，應(yīng)把酒瓶?jī)A斜15度，并且每三個(gè)月?lián)Q一個(gè)角度，一年換四次角度，以讓每個(gè)瓶面都與液面接觸，并且要讓瓶塞保持三分之一浸透。

　　“不懂行的新手進(jìn)入，很可能由于不懂專業(yè)的知識(shí)而吃虧。”李唐說。另一個(gè)值得注意的風(fēng)險(xiǎn)是，由于當(dāng)前市面上假冒名酒較多，因此私人收藏的名酒可能由于無法證明身份，而遭遇變現(xiàn)困難。