上海家樂福已斷貨半個(gè)月 康師傅稱爭(zhēng)議與漲價(jià)無關(guān)

　　

　　商報(bào)記者 葉堯 郭羽

　　康師傅方便面的漲價(jià)要求在家樂福遇阻后，上月初對(duì)家樂福做出了斷貨的決定。商報(bào)記者昨日走訪發(fā)現(xiàn)，康師傅方便面斷貨風(fēng)波波及家樂福上海門店。綜合多方消息分析，看似簡(jiǎn)單的漲價(jià)問題背后，斷貨事件更多的是暴露了零供雙方的慣有矛盾。

　　碰了釘子

　　康師傅向家樂福“斷供”

　　今年11月1日起，康師傅提高了部分方便面產(chǎn)品的零售價(jià)。根據(jù)康師傅控股有限公司的公告，納入漲價(jià)范圍的產(chǎn)品為旗下營銷占比達(dá)三成的“經(jīng)典袋面系列”，每包零售價(jià)由2元調(diào)整至2．2元，其他方便面產(chǎn)品售價(jià)維持不變。康師傅方面稱，漲價(jià)原因在于原材料成本壓力的上升“已達(dá)到臨界成本的邊緣”。

　　但康師傅部分方便面的漲價(jià)舉措在家樂福受到了阻礙。商報(bào)記者了解到，家樂福河北一家門店最先反對(duì)康師傅在自己的賣場(chǎng)內(nèi)上調(diào)價(jià)格；之后，家樂福在中國的所有賣場(chǎng)均拒絕上調(diào)康師傅方便面的價(jià)格。因?yàn)殡p方協(xié)商未果，康師傅便停止給家樂福供貨，至今已有約一個(gè)月。

　　據(jù)了解，在2007年那輪方便面行業(yè)的全面漲價(jià)中，家樂福是幾大主要超市賣場(chǎng)中最后漲價(jià)的。家樂福的零售實(shí)力強(qiáng)大，沒有其他國內(nèi)零售企業(yè)在要貨量上可與家樂福抗衡。方便面供應(yīng)商，尤其是本土供應(yīng)商的實(shí)力相對(duì)較弱，他們多數(shù)時(shí)候都選擇了接受。誰也沒想到，這次家樂福卻碰到了康師傅這樣的釘子：市場(chǎng)上還沒有出現(xiàn)過像這次康師傅對(duì)家樂福斷貨長達(dá)一個(gè)月的先例。

　　有業(yè)內(nèi)人士稱，作為對(duì)康師傅斷貨的反擊，家樂福方面提出與康師傅的年度協(xié)議不再繼續(xù)。現(xiàn)在，康師傅與家樂福需要重談年度協(xié)議，目前雙方的談判還在僵持階段。

　　商報(bào)記者昨日從家樂福中國區(qū)公關(guān)總監(jiān)陳波處得到的回應(yīng)是，在目前通脹的背景下，家樂福考慮到穩(wěn)定物價(jià)，暫未同意康師傅調(diào)價(jià)，因此出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象。家樂福正與康師傅積極協(xié)商，爭(zhēng)取早日重新上架。

　　受此影響

　　上海家樂福已斷貨半月

　　康師傅停止向家樂福供貨的情況已經(jīng)影響到了上海。昨天中午，商報(bào)記者在家樂福曲陽店看到，方便面的貨架上已看不到康師傅的身影。“紅燒牛肉面”，“小雞燉蘑菇”等近十個(gè)品種的貨架上都貼出了“此貨暫缺”的標(biāo)簽。

　　超市促銷員告訴商報(bào)記者，店內(nèi)的康師傅半月前就開始斷貨，“我們接到的通知說，康師傅要將方便面提價(jià)，家樂福不同意，雙方在價(jià)格上沒有談攏，所以康師傅停止向家樂福供貨。另一方面，聽說家樂福和康師傅之間的供貨合同到期了，雙方要重簽合同，目前還沒有具體說法。”

　　該促銷員還說，康師傅方便面在店里一向賣得很好，一個(gè)月的營業(yè)額近11萬元，其他品牌的方便面一個(gè)月只能賣到一兩萬元。所以康師傅斷貨對(duì)超市方便面的營業(yè)額影響挺大。至于何時(shí)能重新補(bǔ)貨，該促銷員表示起碼要等一個(gè)星期。

　　商報(bào)記者昨日在易買得、世紀(jì)聯(lián)華等部分大型超市調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這些超市均不存在康師傅方便面斷貨、缺貨的現(xiàn)象。

　　此外，目前在天津、北京、重慶、廣州等地的家樂福也出現(xiàn)了康師傅斷貨、缺貨的現(xiàn)象。天津家樂福仍在供應(yīng)康師傅方便面，但都是庫存商品；北京、廣州等各大家樂福門店的康師傅大部分?jǐn)嘭洠�只有少�?shù)集中庫存，仍在進(jìn)行最后銷售。

　　當(dāng)事方回應(yīng)

　　康師傅：爭(zhēng)議和調(diào)價(jià)無關(guān)

　　對(duì)于家樂福因拒絕漲價(jià)而被斷貨的說法，康師傅方面有截然不同的意見。昨日，康師傅在給予商報(bào)記者的官方回復(fù)共有三條，第一條就是“我們相信此次爭(zhēng)議應(yīng)與我司產(chǎn)品調(diào)整無關(guān)”。康師傅方面表示，除了家樂福，該公司產(chǎn)品在各個(gè)通路仍正常銷售，此次事件不至于影響消費(fèi)者購買康師傅產(chǎn)品的便利。至于和家樂福爭(zhēng)議的具體情況，康師傅方面稱，此次事件牽涉兩家廠商的協(xié)議，基于商業(yè)慣例，不便片面進(jìn)行評(píng)論。

　　這一簡(jiǎn)短的回復(fù)雖然不能說明所有問題，但至少表明，康師傅和家樂福的矛盾并不僅僅在一次部分產(chǎn)品能否調(diào)價(jià)10％的問題上。知情人士告訴商報(bào)記者，事實(shí)上康師傅和家樂福正在洽談年度合約。康師傅認(rèn)為家樂福制定的條款苛刻，“不僅僅是進(jìn)場(chǎng)費(fèi)的問題，有的甚至是相當(dāng)?shù)摹�霸王’”�?/p>

　　據(jù)透露，康師傅希望上調(diào)的不僅僅是方便面的零售價(jià)，還包括給通路的供貨價(jià)格，但這點(diǎn)沒有得到家樂福的認(rèn)同。“供應(yīng)商和通路之間本來就有一個(gè)博弈的過程，以前雙方有過爭(zhēng)議，但沒有像這次（斷貨）這么激烈”。該人士表示，在康師傅進(jìn)駐的各家通路中，唯有和家樂福的合作是虧損的，“賠錢的話，規(guī)模再大、賣得再多也沒有意義”。

　　照此判斷，盡管有門店規(guī)模優(yōu)勢(shì)，但家樂福對(duì)康師傅而言已算不上優(yōu)質(zhì)客戶。相反，康師傅從去年開始在中國方便面市場(chǎng)的份額就超過了50％，在容器面、高中價(jià)袋面領(lǐng)域的市場(chǎng)份額更在70％左右，方便面龍頭企業(yè)的地位給足了談判的籌碼。

　　記者觀察

　　年底成了零供矛盾“爆發(fā)期”

　　商報(bào)記者 葉松

　　前不久，聯(lián)華超市封殺卡夫食品的事件還沒有結(jié)果，康師傅日前停止向家樂福供貨的新聞再一次將由來已久且不斷升級(jí)的“零供矛盾”在公眾面前曝光。

　　沖突后果是兩敗俱傷

　　業(yè)內(nèi)人士表示，每年這個(gè)時(shí)候都是零售商和供應(yīng)商簽訂年度合同的密集期，各種“零供矛盾”都會(huì)集中爆發(fā)。“康家事件”表面上是家樂福考慮到穩(wěn)定物價(jià)，沒有同意康師傅的漲價(jià)要求，實(shí)質(zhì)上仍然是零供雙方在下一年度合同的博弈上沒有達(dá)到一致的表現(xiàn)。

　　據(jù)了解，“聯(lián)卡”事件的雙方至今沒有絲毫和解的跡象，而且很有可能向壞的方向發(fā)展。強(qiáng)硬的聯(lián)華超市可能對(duì)卡夫的食品從“下架”，升級(jí)至“清場(chǎng)”，徹底斷絕與卡夫的零供合作。

　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，目前零供矛盾的表現(xiàn)方式動(dòng)輒“下架”、“斷貨”、“清場(chǎng)”，結(jié)果造成零供雙方兩敗俱傷。商報(bào)記者此前曾經(jīng)對(duì)“聯(lián)卡”雙方的損失做過報(bào)道，而“康家”雙方的損失也不言自喻，康師傅的大宗包裝方便面在家樂福的銷量最大，如今康師傅丟失了這一塊“肥肉”豈不痛心？

　　博弈中強(qiáng)者開始發(fā)威

　　據(jù)了解，“聯(lián)卡”、“康家”之間的矛盾只是零供矛盾的冰山一角。零售商與供應(yīng)商之間關(guān)于交易條件的博弈、沖突，導(dǎo)致供應(yīng)商的商品被零售商封殺、供應(yīng)商停止向零售商供貨的事件屢見不鮮。

　　商品要進(jìn)駐超市、商場(chǎng)，一般有兩種途徑，一是租地，一是返點(diǎn)。因?yàn)楝F(xiàn)在供貨渠道多，零售商占據(jù)著主導(dǎo)地位。在消費(fèi)品普遍供過于求的買方市場(chǎng)，供應(yīng)商想進(jìn)駐品牌超市，談判地位明顯處于下風(fēng)。

　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，現(xiàn)在社會(huì)的輿論對(duì)零售商濫用優(yōu)勢(shì)地位，進(jìn)行不公平競(jìng)爭(zhēng)、妨礙公平競(jìng)爭(zhēng)、不正當(dāng)退貨、濫收費(fèi)用、延遲支付供應(yīng)商貨款等行為譴責(zé)較多。而零售商在激烈的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)面前，承受的市場(chǎng)壓力也越來越大，稍有不慎就有被競(jìng)爭(zhēng)者壓垮的可能，唯一的出路就是擠壓供應(yīng)商的利潤。小的供應(yīng)商在強(qiáng)大的零售商面前只得忍氣吞聲，而一些強(qiáng)勢(shì)供應(yīng)商在零供博弈中不甘下風(fēng)，康師傅此番向家樂福挑戰(zhàn)就是典型的例子。

　　雙方應(yīng)理性尋求和諧

　　業(yè)內(nèi)專家建議，作為零供關(guān)系中強(qiáng)勢(shì)一方的零售企業(yè)來講，應(yīng)該把眼光放遠(yuǎn)，盲目封殺供應(yīng)商不利于建設(shè)自身的商品供應(yīng)鏈，只會(huì)陷入惡性循環(huán)。

　　對(duì)于供應(yīng)商來說，應(yīng)認(rèn)清零供關(guān)系發(fā)展規(guī)律的不可抗拒性，不要一味期盼政府的過度干預(yù)。對(duì)營銷控制權(quán)和品牌的爭(zhēng)奪是零供博弈的趨勢(shì)，供應(yīng)商在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中做到知己知彼，才能在零供博弈中實(shí)現(xiàn)自我生存和健康發(fā)展。

　　值得注意的是，長期遭零售商壓制的供應(yīng)商現(xiàn)在有些開始另謀出路了。隨著電子商務(wù)、目錄銷售、團(tuán)購等新興零售模式的興起，渠道的可替代性正在增加。由于商超利潤微薄，一些供應(yīng)商主動(dòng)放棄了部分商超渠道，選擇在諸如專賣店、電子商務(wù)網(wǎng)站等新興渠道投入更多資源。

　　零供力量對(duì)比已發(fā)生微妙變化。一些國內(nèi)商超的盈利模式很大程度上依賴供應(yīng)商所交的費(fèi)用。在新渠道模式的沖擊下，超市未來需要改變思路，通過提高物流、倉儲(chǔ)等各個(gè)環(huán)節(jié)的效率來提高利潤率。