業內人士對《第一財經日報》指出，因為食用油與大豆等期貨價格已經在一周前開始大幅跳水，眼下已經不是放儲干預食用油價格的最佳時機。因為即便政府不投放新的食用油和大豆儲備，估計未來食用油價格仍將繼續走低。

　　國家糧食局11月19日發布公告稱，為保證市場供應，穩定價格，經有關部門研究，下周起陸續安排競價銷售國家儲備食用植物油和大豆。中糧、中紡糧油、益海等3家大型油脂加工企業將參與競買，各省區市糧食局需要在11月23日前從本地區推薦參與競買的食用植物油加工企業，所競買的食用植物油只能用于本企業生產小包裝油并投放市場，不得轉賣散裝油。

　　東北一家食用油企業負責人對《第一財經日報》指出，決定今年食用油價格漲跌的因素并不是供求關系，而是資金，正因為如此，“不緊縮流動性，只向市場投放儲備，或者給農民補貼，都不能從根本上改變食用油市場走勢。”

　　他認為，新一輪國儲儲備食用油和大豆的投放，對于平抑市場效果有限，與10月底30萬噸菜油火爆拍賣相比，此次放儲可能會遇冷。

　　國家糧食局曾經在10月30日舉辦年度首次30萬噸國家臨時存儲菜油競價交易，當時銷售火爆，幾乎全部成交，但這批菜油的投放后，食用油價格不跌反漲，到11月11日前后，大豆油、菜籽油的期現貨價格都突破了每噸1萬元大關，與7月份價格相比，上漲了約30%。

　　但在政府推出上調存款準備金率等一系列調控政策之后，食用油和大豆期貨價格都出現了明顯回調。鄭州商品交易所菜油期貨主力5月合約在11月19日的收盤價是9644元，對比一周前11月11日收盤價10518元，每噸下跌了874元；大連商品交易所豆油期貨主力9月合約11月11日的收盤價為每噸10366元，到11月19日已經跌至9512元，每噸下降854元。

　　中糧集團一位不愿具名的人士對《第一財經日報》預言，食用油價格繼續瘋漲的可能性已經不大。

　　湖北一家食用油企業的負責人更預計，今后一段時間食用油與大豆期貨價格將一直處在下降通道中，可能一直將持續到明年上半年，加工企業對此需要仔細權衡。因為一旦后期價格繼續回落，加工企業目前買進的國儲食用油和大豆，其價格都將處于相對高位，因而存在著一定的經營風險。

　　上述東北企業負責人還稱，即將投放市場的國家儲備食用油和大豆存儲時間長的已經有兩年了，再放下去質量會有變化，因此有必要及時出庫。如果明年食用油市場因為供應過剩而出現不景氣，屆時出庫的難度將加大，對于政府儲備管理來說，目前的市場形勢正好是提供了一個出庫的機會。

　　他進一步分析稱，“今年的大豆進口量估計將超過5000萬噸，市場實際上消化不了這么多，因此明年可能會有一批企業因為盲目大量進口而陷入困境。”

　　海關數據顯示，2008年中國進口大豆3744萬噸，2009年進口4255萬噸，今年1-10月已經累計進口4390萬噸，全年進口量超過5000萬噸應該沒有懸念。