11月2日，首屆中國(guó)(宿遷)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇正式“開壇”，吸引了國(guó)內(nèi)多家知名品牌食品企業(yè)負(fù)責(zé)人、食品行業(yè)專家齊聚宿遷，展望“十二五”期間國(guó)內(nèi)食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景。論壇舉辦期間，還同期舉行了蒙牛集團(tuán)宿遷項(xiàng)目開工儀式、匯源集團(tuán)宿遷公司投產(chǎn)儀式及中國(guó)宿遷食品產(chǎn)業(yè)園揭牌儀式，成為2010年末食品行業(yè)一大盛事。

　　打造中國(guó)食品工業(yè)名城，推動(dòng)食品業(yè)“轉(zhuǎn)型”

　　宿遷市作為江蘇省農(nóng)業(yè)資源大市，素有魚米之鄉(xiāng)、楊樹之鄉(xiāng)、名酒之鄉(xiāng)、花木之鄉(xiāng)“四鄉(xiāng)”美名，有著很好的食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，去年宿遷市食品行業(yè)總產(chǎn)值近200億元。2010年8月底，宿遷食品產(chǎn)業(yè)園被中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)批準(zhǔn)升級(jí)為中國(guó)宿遷食品產(chǎn)業(yè)園。隨著蒙牛、匯源果汁、娃哈哈等一大批食品龍頭企業(yè)入駐，宿遷市攜食品產(chǎn)業(yè)向著“中國(guó)食品工業(yè)名城”演進(jìn)。

　　蒙牛集團(tuán)總裁楊文俊在首屆中國(guó)(宿遷)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇上指出，“十二五”規(guī)劃的第一個(gè)關(guān)鍵詞是“轉(zhuǎn)型”，中國(guó)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的兩大趨勢(shì)是從追求速度、規(guī)模到強(qiáng)調(diào)質(zhì)量；從高耗能到生態(tài)、節(jié)能環(huán)保。對(duì)于食品產(chǎn)業(yè)而言，這兩大趨勢(shì)同樣也是食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的未來方向。

　　中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)的沈秘書長(zhǎng)預(yù)計(jì)，“十二五”末期食品工業(yè)總產(chǎn)值將接近10萬億元，利稅達(dá)到1萬億元以上。這意味著五年后食品工業(yè)將成全國(guó)第一經(jīng)濟(jì)支柱，天字第一號(hào)。

　　對(duì)此，與會(huì)企業(yè)家和專家紛紛表示，食品業(yè)處在轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵時(shí)期。在中國(guó)經(jīng)濟(jì)從GDP向“綠色GDP”的轉(zhuǎn)變過程中，食品行業(yè)也同樣不可豁免，建設(shè)面向未來的綠色食品產(chǎn)業(yè)是必然的趨勢(shì)。

　　以宿遷為基地，帶動(dòng)區(qū)域“共富”

　　2日，蒙牛集團(tuán)宿遷項(xiàng)目也同期開工儀式。一期項(xiàng)目計(jì)劃總投資達(dá)4億元，項(xiàng)目總投資將在10億元以上，預(yù)計(jì)2011年8月建成投產(chǎn)后，日產(chǎn)常溫液態(tài)奶600噸，可實(shí)現(xiàn)年銷售收入9億元、稅收3000萬元。除此以外，項(xiàng)目的整體運(yùn)轉(zhuǎn)也將間接帶動(dòng)周邊產(chǎn)業(yè)的繁榮和農(nóng)牧民及居民的致富，帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。

　　楊文俊稱，投資宿遷正是著眼于區(qū)域共富。“十二五”強(qiáng)調(diào)“共富”，通過社會(huì)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)型和調(diào)整來達(dá)成社會(huì)各階層的共同富裕，從而完成“從出口導(dǎo)向、投資拉動(dòng)的增長(zhǎng)方式到消費(fèi)拉動(dòng)、內(nèi)需支撐”的經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型。作為國(guó)民經(jīng)濟(jì)支柱行業(yè)，食品產(chǎn)業(yè)在實(shí)現(xiàn)“共富”方面責(zé)無旁貸且大有可為。

　　伴隨著蒙牛等眾多國(guó)內(nèi)知名食品龍頭企業(yè)的加盟，宿遷市食品產(chǎn)業(yè)園將成為江蘇省乃至全國(guó)生態(tài)環(huán)境最優(yōu)良、品牌企業(yè)最集聚、發(fā)展最具潛力的現(xiàn)代化食品特色園區(qū)。
業(yè)內(nèi)人士指出，現(xiàn)代化、規(guī)模化食品產(chǎn)業(yè)，將帶動(dòng)從上游的來自農(nóng)牧民的原料供給、到各項(xiàng)生產(chǎn)物料配給、到下游的物流配送、終端銷售等全產(chǎn)業(yè)鏈的共榮共富。