胡軍華

　　“蒜你狠”、“豆你玩”、“姜你軍”、“糖高宗”等新詞把中國農產品市場的“瘋狂”表露無遺。進入第四季度，這些進行著農產品漲價接力賽的“先驅”們并沒有出現“后繼無人”的情況，在“蘋什么”接過漲價的接力棒后，土豆也以價格翻番的勢頭悄悄向下一站“天后”的位置前進。

　　日前，國家商務部公布了10月份城市食品零售價格監測情況，據稱在監測的31種產品中，近80%價格上漲。而且預計近期多數品種價格仍將繼續上漲。

　　匪夷所思的是，蘋果、土豆甚至大宗的水稻，并沒有出現減產的現象，價格卻照漲不誤？《第一財經日報》此前報道，今年東北三省水稻產量預計達到3000萬噸，與去年相比，增產兩成到三成；而中國蘋果的最大產區陜西省今年蘋果產量850萬噸左右，比去年增加50萬噸，至于土豆，專家說，由于南方地區冬閑田的利用，全國土豆面積持續增加。

　　經濟學家謝國忠直接將農產品等大宗商品的價格上漲與貨幣太多聯系在一起，如果央行超發43萬億元人民幣的推論得以成立的話，對于為什么農產品產量沒有減少甚至豐收，價格依然走高的問題，應該可以得出一個最直接的解釋，既然錢太多了，游資必然四處出擊，因此農產品豐收也漲價不足為奇。

　　通貨膨脹可以通過加息、緊縮流動性來解決，但是從另外兩個因素來看，農產品的漲價可能不是一個短期現象。

　　改革開放三十年，農業嚴重被邊緣化，農村空心化，青壯勞力外流，城鄉收入差距日益拉大，2006年開始，決策層出臺糧食保護價制度并不斷調高農業補貼水平，納入政策性收購的農產品品種日益增加，這是小麥等大宗農產品走高的決定性因素；大宗農產品與大蒜、綠豆不同，不管是溫商還是煤老板，游資難以撬動每年產量上億噸的糧食市場，能話事的只有政府。

　　即便決策層連續提高小麥、水稻等農產品的最低收購價或者臨時收儲價格，但農民從農業獲得的收入仍然遠遠低于進城務工所得。江蘇鹽城的農民冬、春種小麥，夏、秋種水稻，兩季作物中的小麥獲得的收入基本只夠支付全年購買種子、化肥等生產資料的開支，真正能掙到的是水稻的錢，而一畝水稻的純收益難超過500元，進城務工每個月的收入基本會在2000元左右，這個差距不抹平，農產品漲價的動力仍在。

　　盡管農業政策持續大幅調整，農產品集團中還有不少角落難以充分分享到“陽光”。與水稻等糧食品種每畝近百元的補貼相比，棉花的補貼只有20元左右，至于綠豆、大蒜等則不在良種補貼等照顧性政策的范疇之內，拋棄棉花、改種糧食的必然后果之一就是棉價的大幅反彈。

　　在農業政策需要完善之外，農產品加工業的現代化是助推糧價上漲的又一重要因素。中國農產品加工業長期“小、散、亂”，農產品市場假冒偽劣橫行，而經過三十年經濟建設，中國消費者對農產品的需求已經從溫飽向改善型升級，對于這樣的消費升級需求，外資企業反應最快，將現代化糧油加工技術帶入中國，并在商業上逐漸摸索出成功之道，國有企業、民營企業群起仿效，現代化的玉米、小麥、水稻、大豆加工能力近年急速擴張，這種現代化加工能力的擴張帶來兩個結果，一個是更加優質的產品，而作為這些產品的原料，另一個結果就是農產品的價格逐漸走高，而這些現代化加工企業有實力承接高糧價。

　　上述因素并不意味著農產品漲價將直線行進，黑龍江齊齊哈爾馬鈴薯協會會長陳彥貴已經為農民受賺錢效應影響，明年蜂擁去種土豆的前景憂心不已，農產品的暴漲暴跌何日是個盡頭？他沒有答案。