雖然隨著氣溫回升菜價出現回落，不過雜糧價格仍在上漲，尤其是臨近端午，糯米、紅小豆價格已提前預演熱度，較去年高出近七成。而市場普遍預計，端午節前還會繼續上漲，這也意味著今年的粽子將不會便宜。與此同時，綠豆批發價格的上行趨勢停止，出現震蕩下行，不過原因并非是進貨價降低，而是市場經銷商開始擔心價高量跌而平價拋貨。

　　粽子價格將出現上漲

　　“目前的價格比去年同期高出近七成。”據市場經銷商介紹，距離端午節不到一個月，粽子已經陸陸續續開始上市。由于用量最大的江米(又叫糯米)價格出現較大攀升，另一種輔助用料紅小豆的價格更是翻漲了一倍多，這都將推高今年粽子的價格。

　　數據顯示，目前南方江米的批發均價為每公斤5.50元，較上月上漲2.80%；北方江米的批發均價為每公斤6.10元，較上月上漲5.17%。“按照慣例，端午節前需求量都比較大，江米都會有兩三毛錢的上漲，預計節前仍將高位運行。”經銷江米生意的商家介紹說。

　　對于江米價格上漲的原因，玉泉路市場信息部負責人介紹說，近三四年，江米行情低迷，導致市場銷售不暢，產量相應下降，進而推高了價格。

　　商家降價拋綠豆

　　“上周批發價每公斤18.40元，這兩天下調了4毛錢。”一位綠豆經銷商對記者表示。自去年9月份以來，直線攀升的綠豆價格受到多方關注，雖然目前仍在18元/公斤上方運行，不過近幾日出現了小幅震蕩回落的跡象。

　　去年9月初，綠豆就開始上漲。當時上漲幅度并不大，10月后隨著新綠豆的陸續上市，行情才開始真正發酵。尤其是今年隨著夏季需求旺季的到來，近兩個月漲幅最為明顯。

　　“這幾個月綠豆漲得太快了，雖說夏季銷售不成問題，但價位確實有些高，利潤不多，風險卻越來越大。”值得注意的是，一些經銷商表示，價格下降并不是因為上貨價格下來了，而是他們擔心目前價位太高，風險過大，降價提高出貨量。雖然一些商家開始下調價格，但18元/公斤的價格基本與主產區行情持平，繼續下調的空間比較小。

　　蔬菜價格大幅回落

　　值得消費者高興的是，持久上漲的菜價終于出現回落。商務部監測數據顯示，5月3日至9日一周內，全國36個大中城市18種蔬菜平均批發價格結束連漲走勢，較前一周大幅回落，降幅為4.7%，其中，油菜、圓白菜、黃瓜和生菜價格分別下降18.5%、14.1%、12.9%和12.3%。

　　據介紹，受“倒春寒”天氣影響，北方主產區大蒜減產且上市期推遲，西南地區干旱導致土豆價格比2月底上漲了27.8%；而進入2010年，國內農資價格出現上漲趨勢，種子、農藥和農用地膜價格分別比年初上漲0.9%、0.6%和0.3%，柴油價格比去年同期上漲28.8%，導致流通成本明顯增加。一些分析認為，由于今年蔬菜種植面積較去年增加了2%，而且伴隨氣溫日漸回升，露天蔬菜大量上市，葉類等生長周期短的蔬菜將及時補充市場，預計后期大部分地區蔬菜價格將以降為主。

　　晨報記者周治宏