本報記者 陳宏宇 成都報道
五糧液(000858)是中國濃香型白酒大王。3月17日,五糧液永福醬酒在成都糖酒會亮相,讓業內人士和白酒行業分析師紛紛猜測:五糧液難道也要做醬香型白酒大王?
王國春10年前
布下的“暗子”
業內人士有此評價:對中國白酒產業有巨大貢獻的有兩人——楊肇基和王國春,前者打開了高端白酒的價格空間,一舉將白酒推進了高端奢侈品的行業,后者則打開了高端白酒的規模空間。20年前,如果有人說五糧液高端白酒能賣上1萬噸,這人不是瘋子就是傻子,而這一切卻讓五糧液集團董事長王國春實現了。
而這一次,永福醬酒的產品發布會上透露的其年產2.7萬噸醬酒的生產能力讓業界吃驚不小,因為該產量已超過茅臺(2萬噸)不少。
業內人士指出,白酒市場歷來是濃香型的天下,至今濃香型白酒份額仍達近80%,醬香型白酒的份額不足10%,但近幾年隨著茅臺的突飛猛進和郎酒的崛起,醬香型白酒增長迅速。五糧液股份有限公司董事長唐橋也稱,醬香型白酒的市場空間還較大。
“其實,今天醬酒的良好趨勢,王總10年前就看到了!”五糧液內部人士介紹,上世紀末,五糧液已成為名副其實的酒業大王,銷售如日中天,而正是在此時,王國春定下了開發研究醬香酒的決心。
王國春在醬酒發布會上終于吐露了他當年的心聲:“五糧液的成功就在于與時俱進,把顧客意識、市場意識放在第一位,時代進步了,消費者的需求肯定要變,濃香型一統天下的格局未來將會產生變化。再加之五糧液產地宜賓與貴州茅臺產地在海拔、緯度和自然環境等方面都較相似,而且,醬香型的生產工藝和技術較濃香型更簡單,所以,五糧液有必要做醬香酒。”
王國春10年前就表示,五糧液作為酒業大王,不僅要體現在規模和銷售收入上,還要體現在酒的多類和多型上。
有意思的是,在白酒上市公司中已經形成第一競爭關系的五糧液和茅臺,在永福醬酒的事情上都表現出了相當的豁達和氣度。
2月26日,茅臺董事長季克良作為中國白酒著名專家參加了永福醬酒的鑒品會。他表示:“五糧液的加入,將有力促進醬香型白酒的發展,希望我們為做好做大中國白酒而攜手前進。”
王國春則稱,茅臺是醬酒的鼻祖,“有很多值得我們學習的地方。”
同時,王國春又充滿了豪氣和信心:“10年懷胎,終于分娩,生產量大,引領市場。五糧液醬酒‘先天’很足,相信‘后天’也會很好。”
自成一派,
市場效果還需觀察
五糧液永福醬酒的風格,既不同于茅臺又不同于郎酒。“自成一派是其最大的特點。”業內人士稱。
專家們對其評價是“醬香典雅、幽雅細膩、綿潤醇厚、豐滿怡暢、回味悠長、空杯留香持久,具有本品固有風格。”著名白酒專家沈怡方表示,將濃香型白酒的勾兌技術融入到永福醬酒的勾兌中,使得酒體綿柔醇甜,這是醬香型白酒風格上的一個突破。
不少喝酒人士現場對記者稱,五糧液醬酒確實有五糧液的獨特風格,有可能在市場上掀起一股新的潮流。
據五糧液股份公司總經理陳林介紹,永福醬酒的特點體現更加注重了滿足廣大消費者的要求,比如,減少了醬酒歷來存在的酸澀味過重的問題。
永福醬酒的各項理化指標都達到國家標準,在醉酒測試中,得出的結論是“不上頭,不刺喉,舒暢,不口干”。據悉,一杯永福醬酒在辦公室放置4天后,除了香味有所減弱外,其它沒有變化。
在銷售戰略上,五糧液方面肯定地稱,近幾年主要是把醬酒品牌打造好,預計3月內推向市場,市場定位是高端消費群體,目標是覆蓋全國市場。相關人士透露,永福醬酒市場的終端價格預計將會達到900多元,2010年可望銷售1000噸。
有關白酒分析師也稱,五糧液永福醬酒的出世,增強了五糧液集團的競爭力,其它非醬香型上市白酒公司在這方面顯然是大大落后于五糧液8~10年,要趕上不容易,因為醬酒不是說想生產就能生產的。
“當然,五糧液醬酒短期內銷售如何,能否給上市公司帶來利潤,還有待觀察。”上述分析師稱。