問題奶粉“喬裝打扮”重新入市 專家指責此前部分地方銷毀不力

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　　“三聚氰胺”奶粉的幽靈依然盤旋未去，2008年的部分沒有完全銷毀的問題奶粉，又出現在了市場上。

　　《羊城晚報》2日的報道稱，據衛生部通報，已有三種“毒奶粉”流入廣州市場，其中兩種由“渭南市樂康乳業有限公司”生產，一種由“寧夏吳忠市天天乳業有限公司”生產。

　　2日上午，廣州市工商局召開緊急清查行動會議，要求標稱為上述兩家企業的乳及乳制品全部下架封存。廣州市衛生監督所執法人員昨日也已到餐飲企業進行檢查，檢查結果將每日上報。

　　據了解，2008年“三聚氰胺”事件后未完全銷毀的問題奶粉原料，又喬裝打扮成雪糕、乳粉、煉乳、純牛奶、奶粉等多種形式重新入市。近日，衛生部通報了2009年以來一些地方查處了上海“熊貓”煉乳、陜西“金橋”乳粉、山東“綠賽爾”純牛奶、遼寧“五洲大冰棍”雪糕、河北“香蕉果園棒冰”等多起乳品三聚氰胺超標案件。

　　廣州市奶業管理辦公室副主任、乳業專家王丁棉接受《第一財經日報》采訪時分析，上述被查處的企業，就有此前“三聚氰胺”事件中上黑名單的企業，顯然是在消化企業中仍然存留的問題奶粉。

　　王丁棉指出，此前“三聚氰胺”全國大清查過程中，有些地方政府在查到問題奶粉時沒有當場銷毀，而是放心于讓廠家自行銷毀，而有的廠家可能就將其私自隱匿起來，這也是目前仍有如此多的問題奶粉存在的原因之一。

　　為了圍堵問題奶粉，各地紛紛行動。據新華社報道，全國食品安全整頓工作辦公室有關負責人2日指出，近期已派出8個督查組分赴16個省份，督促各地嚴厲查處各類食品違法案件。該負責人還表示，如未按照規定徹底銷毀2008年問題乳粉并私自藏匿和繼續使用這些問題乳粉，這是嚴重的違法犯罪行為。

　　據了解，廣州市工商部門已經開始對全市所有銷售奶及奶制品的商場、超市、批發市場等進行全面清查。

　　廣州市食品藥品監督管理局、市衛生局衛生監督所也開展為期十天的專項清查“涉毒”奶粉行動。為了讓問題奶粉無處可逃，“廣州行動”以農村和城鄉結合部為重點區域，重點清查乳、乳制品、含乳制品等產品，同時兼顧肉和肉制品、糧油、蔬菜、糕點等春節期間消費量大的重要食品。

　　目前市場上到底還存有多少問題奶粉？王丁棉透露，2009年6月份有福建一飼料商透露，當時奶粉經銷商手中仍庫存6萬~7萬噸三聚氰胺含量高達60%~70%的奶粉，這些有毒奶粉當時正想向飼料界低價拋銷。不過，王丁棉也表示，隨著去年下半年以來的清查，估計目前經銷商手中還有一部分問題奶粉尚待化整為零的“消化”。

　　王丁棉表示，要想徹底杜絕“問題奶粉”，必須從市場機制和體制方面完善監管，而這種監管不能像現在這樣“運動式”的，而是以常態的模式，從根源上杜絕食品問題。“否則，運動之后問題奶粉又會‘春風吹又生’。”王丁棉說。