國務院批準頒布全國油茶產業發展規劃(2009－2020年)》

　　千億油茶產業待破局

　　《中國經濟周刊》記者 鄒錫蘭 ★ 吳尚清 /廣東報道

　　11月初，由國家發改委、財政部、國家林業局聯合出臺的《全國油茶產業發展規劃(2009－2020年)》經國務院批準正式頒布。規劃提出，到2020年，全國茶油產量將達到250 多萬噸，按銷售價格4 萬元/噸計算，年產值達1000億元；再加上副產品，種植油茶年總產值可超過1120 億元。

　　這已經不是油茶第一次名列“國家計劃”了。2007年國務院出臺的《關于促進油料生產發展的意見》，就明確提出要大力發展油茶等特種油料作物。2009年中央一號文件、6月22日召開的中央林業工作會議也接連指出，要真正把油茶產業培育成為興林富民的支柱產業。

　　油茶，一種來自山溝溝的農作物，緣何“登堂入室”，屢屢由國家出面為其制定發展規劃？

　　“國寶”茶油不敵西方橄欖油

　　就像熊貓一樣，油茶也是我國特有的一大“國寶級特色資源”，是我國特有的木本油料樹種，栽培歷史長達2300多年。

　　不過遺憾的是，從油茶提煉而來的茶油卻一直游離在消費者的視線范圍之外，在國內健康油市場的博弈中，搶盡風頭的始終是西方橄欖油。

　　退休干部李先生平時很注意保健養生，每次和老伴到超市購買食用油，他總是毫不猶豫地選擇橄欖油。一瓶1L裝的特級初榨橄欖油，要賣130元，老伴覺得有些貴，但李先生堅持要買，說橄欖油富含“單不飽和脂肪酸”，對降低膽固醇，預防心血管疾病很有好處。

　　而更多年輕的女白領，對橄欖油更是情有獨鐘，她們不僅用橄欖油來炒菜、做沙拉，還用它來洗頭、護膚、美容、減肥，甚至如品酒一般飲用。

　　橄欖油有益健康已是人盡皆知，然而，許多人卻不知道，其實他們大可不必被進口橄欖油的高價“牽著鼻子走”，因為在我國，也出產著一種被西方廣為稱道的“東方橄欖油”——茶油，它的食療雙重功效甚至比橄欖油更好。

　　中國疾病預防控制中心營養與食品安全所對茶油和橄欖油進行的對比研究顯示：茶油與橄欖油的成分極為相似，橄欖油中的單不飽和脂肪酸含量為75%～90%，而茶油中所含的單不飽和脂肪酸卻高達85%～97%，比橄欖油還高出近7個百分點，為各種食用油之冠。

　　此外，茶油中還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質——山茶甙和茶多酚。美國國家醫藥中心實驗證實，山茶油對降低膽固醇、預防心腦血管疾病以及抗癌都有明顯的功效。目前，茶油已被聯合國糧農組織列為重點推廣的健康型高級食用植物油。

　　盡管如此，中國茶油在產業上的風頭卻遠遠不敵橄欖油。一份來自國家林業局產業發展規劃處的資料顯示，30年前，全球茶油與橄欖油產量基本相當，約為30萬噸，但如今，橄欖油的產量已飚升至每年600多萬噸，而茶油的產量不升反降，每年僅26萬噸左右，占全球油類市場的份額不到1%。

　　《中國經濟周刊》記者走訪廣州多家超市發現，雖然目前茶油的價格僅約為橄欖油的一半，但銷售卻非常緩慢，許多超市高端食用油的貨架都被橄欖油占據著，只有零星幾個品牌的山茶油。

　　油茶全產業鏈有待開發

　　“產量低下、加工工藝落后，再加上宣傳不足，導致茶油一直處在一個非常尷尬和被動的市場地位，游走于主流食用油的邊緣。”廣東新大地生物科技股份有限公司董事長黃運江向記者分析說。

　　黃運江的公司是目前國內油茶行業僅有的兩家高新技術企業之一。11月9日，黃運江受江西省林業廳廳長劉禮祖之邀前往南昌參加全國油茶產業發展現場會。

　　在會上，國家林業局局長賈治邦指出，到2020年，全國油茶種植面積要達到7000萬畝，年產茶油總量要達到250萬噸。

　　“這意味著未來十年，全國茶油產量需增加10倍，缺口達25萬噸/年，可見，未來茶油市場的前景十分廣闊。”黃運江告訴記者，除了制油用于食用外，油茶在工業、醫藥、化妝品、生物有機肥等方面還有廣泛應用，通過精深加工，可開發出的產品種類不下十余種。他自己的公司目前就有山茶籽洗護用品、工業和醫藥用茶皂素、山茶油軟膠囊保健產品、護膚油等系列產品，已經形成了較為完整的油茶產業鏈。

　　然而，與政府的熱情形成明顯對比的是，不少企業仍然按兵不動。“槍打出頭鳥，通常是走在最前面的都‘死’得很慘，還是保守點為好，再觀察一下市場。”廣州一家食用油公司老板向《中國經濟周刊》記者道出了自己的顧慮。

　　有同樣想法的遠不止這一家，縱觀目前食用油市場，山茶油品牌有近30多種，金龍魚、福臨門等業內巨頭也紛紛推出了自己的山茶油產品，但大多數廠家都采取了“隔岸觀火”的策略，并不把主要精力放在油茶的市場培育上，而是等待時機乘勢而上，小品牌則想跟風坐得漁翁之利。

　　黃運江卻是一天都坐不住了。近一年來，他已經悄悄跑遍了江西、湖南、廣西等地的油茶主產區，“新大地雖然根在廣東，但廣東卻不是全國最大的油茶產地，相比之下，江西、湖南、廣西等地的油茶產量要大得多，占到全國油茶總面積的76.2%，但當地沒有在產業鏈上下功夫。從國家層面、整個油茶產業的層面考慮，這是巨大的資源浪費。”黃運江決定將新大地在科技及經營管理上的成功模式復制到那里。

　　2008年7月，黃運江的第一家全資子公司在江西省遂川縣開工建設。目前，一期日加工100噸原材料的生產線已投入使用。

　　“未來，我計劃在湖南、廣西等油茶主產區建立更多的子公司，進而實現全國油茶資源的戰略整合，希望能開啟中國油茶產業新格局。”黃運江坦言，他并不害怕也不擔心會成為“出頭鳥”，因為他首先考慮的，是要真正把油茶這個產業做起來，“只要這個產業做起來了，上千億的產值，大家都有份。”

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