對(duì)話西安銀橋乳業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)劉華國(guó)

　　《中國(guó)商人》：銀橋乳業(yè)集團(tuán)是中國(guó)乳品十強(qiáng)企業(yè)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，從當(dāng)初5畝地上蓋起的10間瓦房，到今天的乳業(yè)巨頭，銀橋乳業(yè)集團(tuán)是靠什么發(fā)展壯大起來(lái)的？

　　劉華國(guó)：三十年來(lái)，我們集團(tuán)始終堅(jiān)持“以質(zhì)量求發(fā)展，靠誠(chéng)信鑄品牌”的經(jīng)營(yíng)理念，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的輻射和帶動(dòng)作用，通過(guò)實(shí)施奶畜產(chǎn)業(yè)化工程，帶領(lǐng)二十多萬(wàn)農(nóng)戶走上了富裕之路，企業(yè)得到了較快的發(fā)展，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益。

　　《中國(guó)商人》：銀橋集團(tuán)創(chuàng)辦初期是在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代，作為一家民營(yíng)企業(yè)，起步階段所面臨的最大難題是什么？

　　劉華國(guó)：最難的是產(chǎn)品銷售自己做不了主。1981年，相橋乳品廠開(kāi)始生產(chǎn)奶粉，但當(dāng)時(shí)奶粉銷售的主渠道是糖煙酒公司代銷，價(jià)格低、結(jié)賬遲，企業(yè)利潤(rùn)被拿走一大塊。　　

　　《中國(guó)商人》：到了什么時(shí)候企業(yè)的發(fā)展才慢慢走上正規(guī)，沒(méi)有那么多障礙了？

　　劉華國(guó)：企業(yè)創(chuàng)辦之初，我們嘗到了在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)夾縫中生存的滋味。到了上世紀(jì)90年代，隨著改革開(kāi)放政策推向深入，市場(chǎng)環(huán)境對(duì)民營(yíng)企業(yè)發(fā)展越來(lái)越有利，銀橋集團(tuán)逐步發(fā)展成為現(xiàn)代企業(yè)。

　　《中國(guó)商人》：您曾經(jīng)進(jìn)行過(guò)一次改革，引導(dǎo)農(nóng)民在祖祖輩輩耕種的土地上種草，為什么當(dāng)初會(huì)想到種草呢？

　　劉華國(guó)：飼料的優(yōu)劣決定著牛奶的質(zhì)量，在銀橋集團(tuán)發(fā)展中，一直在為此努力。1998年，銀橋已帶動(dòng)農(nóng)民養(yǎng)牛8000多戶、2萬(wàn)多頭，日產(chǎn)鮮奶200多噸。奶牛越來(lái)越多，飼料顯得不足。我就四處咨詢，最終得到了一位國(guó)家級(jí)專家提供的“青貯飼料”新技術(shù)。青貯飼料用玉米秸稈做成，蛋白質(zhì)含量高，成本也低。這項(xiàng)技術(shù)給養(yǎng)牛戶推廣后，一頭牛日產(chǎn)奶量創(chuàng)下51.5公斤的高記錄，比一般飼料喂養(yǎng)的牛產(chǎn)奶量高出一倍。但其實(shí)，奶牛最好的飼料還是優(yōu)質(zhì)牧草，所以后來(lái)我們還引導(dǎo)農(nóng)民種草養(yǎng)牛。

　　《中國(guó)商人》：您當(dāng)時(shí)用什么條件去引導(dǎo)農(nóng)民種草呢？畢竟對(duì)于他們來(lái)說(shuō)這不是一個(gè)簡(jiǎn)單的改革。

　　劉華國(guó)：好好的耕地，不種糧要種草，很多人最初想不通，但經(jīng)過(guò)政府和企業(yè)的宣傳引導(dǎo)，得到了許多養(yǎng)牛戶的支持。2001年，陜西省委、省政府出臺(tái)了《關(guān)于加快畜牧產(chǎn)業(yè)化建設(shè)的決定》，銀橋抓住這一政策機(jī)遇，帶領(lǐng)群眾成功實(shí)施了萬(wàn)畝綠色牧草工程，萬(wàn)余畝高蛋白含量的紫花苜蓿不僅成為奶牛的絕好飼料，還可以作為經(jīng)濟(jì)作物外銷。

　　《中國(guó)商人》：近年來(lái)，我國(guó)乳業(yè)發(fā)展相當(dāng)快，已經(jīng)由世界第11位躍居第3，伴隨著乳品行業(yè)的高速發(fā)展，銀橋也跨入了全國(guó)乳品十強(qiáng)企業(yè)行列。銀橋集團(tuán)持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力是什么？

　　劉華國(guó)：作為涉及千家萬(wàn)戶的農(nóng)業(yè)企業(yè)，我們意識(shí)到，企業(yè)持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵是建立合理的產(chǎn)業(yè)鏈，與奶農(nóng)“利益均沾、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)”。在銀橋的起步階段，為了培植奶源基地，采取了“公司＋基地+農(nóng)戶”的形式，曾經(jīng)利用500萬(wàn)元的銀行貸款實(shí)施“廠方貸款、農(nóng)戶養(yǎng)牛，廠戶掛鉤、以奶還貸”的方式。雖然近年來(lái)競(jìng)爭(zhēng)激烈，但我們的奶源基地仍是目前陜西范圍內(nèi)乳品企業(yè)中最牢固的。

　　《中國(guó)商人》：去年乳品行業(yè)出現(xiàn)的“三聚氰胺危機(jī)”，對(duì)銀橋影響多大？

　　劉華國(guó)：對(duì)我們有影響，但不大。經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的檢測(cè)，銀橋的產(chǎn)品中沒(méi)有發(fā)現(xiàn)三聚氰胺，使我們的產(chǎn)品質(zhì)量得到了消費(fèi)者認(rèn)可。這一結(jié)果在很大程度上得益于我們“環(huán)環(huán)相扣、親歷親為、層層把關(guān)”的奶源監(jiān)管模式，防范了奶源風(fēng)險(xiǎn)，確保了乳品質(zhì)量安全。一直以來(lái)，向銀橋公司交奶的每個(gè)奶站都有公司派出的員工作為記賬員，奶源的檢測(cè)有四道程序，而且銀橋集團(tuán)還成立奶源稽查組，對(duì)奶源不定期抽查，并直接將抽查結(jié)果報(bào)告公司高層，防止部門負(fù)責(zé)人作弊。銀橋集團(tuán)對(duì)奶源的監(jiān)管模式，增加了約400人的監(jiān)管隊(duì)伍，卻保證了奶源質(zhì)量 。

　　《中國(guó)商人》：去年奧運(yùn)火炬?zhèn)鬟f期間，您是奧運(yùn)火炬手中的一員，能說(shuō)說(shuō)您當(dāng)時(shí)的感受嗎？

　　劉華國(guó)：舉辦奧運(yùn)會(huì)是中華民族的百年夢(mèng)想，百年來(lái)，中華民族歷經(jīng)風(fēng)雨，走過(guò)坎坷，由弱變強(qiáng)，特別是改革開(kāi)放30年來(lái)，中國(guó)的綜合國(guó)力不斷增強(qiáng)，國(guó)際地位日益提高，讓所有的中華兒女感到自豪，能夠當(dāng)選奧運(yùn)會(huì)火炬手，是我一生的榮耀。

　　《中國(guó)商人》：您是什么時(shí)候知道自己當(dāng)選奧運(yùn)火炬手的？當(dāng)時(shí)是什么心情？在您看來(lái)奧運(yùn)火炬手這個(gè)稱號(hào)和您以為獲得的諸多榮譽(yù)稱號(hào)有何不同？

　　劉華國(guó)：去年3月19日，國(guó)家?jiàn)W組委公布了第一批96名火炬手名單，我們陜西省有3名，其中就有我的名字。當(dāng)朋友和同事告訴我這個(gè)喜訊時(shí)，我非常興奮，激動(dòng)了很久。這個(gè)稱號(hào)和以前的一些稱號(hào)對(duì)我來(lái)說(shuō)有很大的不同，奧運(yùn)的意義在于將堅(jiān)持不懈、努力向上的精神進(jìn)行傳遞，能夠近距離參與到奧運(yùn)中去，我十分珍惜這次千載難逢的機(jī)會(huì)。

　　《中國(guó)商人》：您認(rèn)為應(yīng)該怎樣把“更快、更高、更強(qiáng)”的奧運(yùn)精神與企業(yè)發(fā)展結(jié)合來(lái)，更好地履行企業(yè)公民的社會(huì)責(zé)任？

　　劉華國(guó)：我們把“更快、更高、更強(qiáng)”的奧運(yùn)精神融入到企業(yè)的發(fā)展過(guò)程中，繼續(xù)以強(qiáng)壯國(guó)人健康為己任，以富裕千萬(wàn)百姓為目標(biāo)，以構(gòu)建和諧社會(huì)為理想，搶抓機(jī)遇，加快發(fā)展，通過(guò)多種方式把銀橋乳業(yè)和奶畜產(chǎn)業(yè)不斷做強(qiáng)做大，努力實(shí)現(xiàn)“創(chuàng)百億企業(yè)，做百年銀橋，打造世界品牌”的遠(yuǎn)景目標(biāo)，帶領(lǐng)更多的群眾致富，為全面建設(shè)小康社會(huì)做出更大的貢獻(xiàn)。

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