吉百利是英國伯明翰老牌糖果制造商，創立于1824年，目前是全球第二大糖果公司。公司共有2500多款產品、在英國每年營業額超過10億英鎊。1969年與飲品公司玉泉合并，公司命名Cadbury Plc(LSE：CBRY, NYSE：CBY)。

　　吉百利主要生產、推廣及分銷糖果(巧克力、糖制糖果、口香糖等)及飲料產品。也是唯一一家同時擁有巧克力、糖果及口香糖產品的公司。

　　2008年4月11日吉百利分拆美國飲料業務子公司Dr Pepper Snapple Group成為一家公開上市公司 根據分拆方案，每100股吉百利股票在拆分后將分得64股倫敦上市的吉百利股票和12股紐約上市的Dr Pepper股票。

　　2008年12月24日朝日啤酒有限公司，同意以5.50億英鎊，735億日圓(8.08億美元)收購吉百利在澳大利亞的飲料業務和玉泉公司(Schweppes)的非酒精飲料品牌。

　　吉百利在中國大陸共有兩家工廠、一家銷售公司，在香港有兩家貿易公司。兩家工廠為“吉百利(中國)食品有限公司”和“吉百利(廣州)食品有限公司”；此外，亞洲吉百利還并購了無錫利夫糖果有限公司，改名為無錫吉寶糖果有限公司，致力于以其知名的魄力品牌領導中國的口香糖市場并向其它亞洲國家出口產品。主要生產吉百利巧克力、怡口蓮太妃糖、天寶粒粒糖。魄力口香糖、荷氏系列、及維果C系列。

　　吉百利發展歷史

　　吉百利的發展歷程，就是一部長達一個半世紀的、精彩生動的社會、工業演變史。如何從一個不起眼的家族企業蛻變成一家強大的跨國公司，吉百利無疑是一個最好的成功案例。

　　“吉百利”(Cadbury)是英國歷史最悠久的巧克力品牌之一，也是英國最大的巧克力生產商。吉百利生產的巧克力屬于傳統的英國風味。

　　1824年

　　年輕的約翰吉百利一手開創了位于Bull Street93號的小店，很快成為了伯明翰時尚男女紛擁之地。除了茶葉咖啡這樣的主業外，他還經營著其它一些副業，其中一項就是可可豆和親自制造的巧克力飲品。

　　1831年

　　約翰吉百利租借了一處位于伯明翰Crooked Lane的老舊的麥芽制作廠，他把它改建成了巧克力飲品和可可豆工廠。這標志了吉百利巧克力制造事業騰飛的初始。

　　1854年

　　吉百利兄弟作為“維多力亞女王榮譽可可豆及巧克力制造商“正式接受了他們的第一份皇室授權。時至今日，吉百利依然驕傲地擁有英皇室的特別授權。

　　1866年

　　吉百利兄弟成功研發了一種能使可可精華更美味的制造工藝，這種工藝正是當今可可處理法的先驅者。可可豆壓榨后，若是能有更多的可可脂的話，由此制出的巧克力就會更好味道。

　　1868年，吉百利推出許多新式食用巧克力，不僅使純巧克力口味更細潤，而且夾心巧克力花樣也不斷翻新，精心制作的巧克力包裝盒，更成為維多利亞后期流行時尚。

　　1897年

　　吉百利首次制造出牛奶巧克力。

　　1905年

　　吉百利首次運用新鮮牛奶制造牛奶巧克力。

　　1920年中期

　　吉百利鮮牛奶巧克力登上英國巧克力市場的頭把交椅，并一致延續至今。

　　1938年

　　吉百利玫瑰花首次推出。

　　1960年代

　　百利引入最先進的科技，建設最專業的牛奶處理及可可豆處理制造工廠。

　　1969年

　　吉百利與史威士合并，共同組成吉百利史威士股份上市公司。

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