豬病及飼料成本成豬價上漲重要推手

　　胡軍華

　　夏季是傳統的豬肉消費淡季，價格一般很難上漲，但監測數據卻顯示，在過去一個月的時間里，毛豬價格一反常態，環比已經上漲10%左右，行業內人士認為，豬病和飼料成本增加是豬價上漲的主要幕后推手。

　　據農業部“全國農產品批發市場信息網”監測，豬肉價格連續第八周上漲，截至7月28日，平均價格為每公斤14.81元，周環比上漲1.40%。搜豬網的“soozhu-中國生豬市場監測預警系統”監測數據顯示，2009年8月3~4日，國內生豬價穩中小幅上漲，但環比上漲幅度較大，較7月4日前后上漲1元/公斤左右，漲幅近10%。上海松欣食品有限公司董事長王龍欽對CBN記者表示：“過去1個月的時間里，上海市場生豬價格每斤已經漲了5毛錢，現價達到每斤6.3元~6.4元。”

　　夏季是豬肉消費的淡季，對于豬肉價格反常上漲的原因，搜豬網首席顧問馮永輝解釋：“最近南方豬病發生的區域增加明顯。我們的監測預警系統顯示，江蘇、湖北、廣西、廣東等南方地區都有養殖戶反映生豬發病率明顯增加。由于南方這段時間高溫高濕，陰雨不斷，熱應激導致生豬體質下降，抵抗力減弱，某些地區包括鏈球菌、豬瘟、藍耳病等在內的疾病發病率和死亡率都很高，部分發病生豬的死亡率達到三分之一的比例，這是豬肉價格上漲的主要原因之一。”

　　豆粕、玉米等飼料原料價格的上漲也助推了豬價上行。王龍欽說：“今年年初的時候豆粕價格只有2700元~2800元一噸，現在漲到每噸3600元；玉米原來每噸的價格是1500元左右，現在每噸已經漲到1900元，豆粕、玉米價格的上漲幅度達到20%以上，漲幅超過豬肉價格的漲幅，養殖戶還是掙不到錢�！�

　　搜豬網預警系統監測，2009年8月3~4日，國內玉米價格穩中小幅上漲，均價在1.84元/公斤，較7月4日前后上漲0.1元/公斤左右，環比漲幅為6%左右。馮永輝認為在生豬發病率增高使生豬供應量減少的大背景下，飼料價格對豬價上漲更加起到推波助瀾的作用。

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