□本報記者 王錦        

　　民資、外資，再加央企背景，蒙牛的“紅頂”攻略出人意料地展示了危機下中國乳業全新的生存模式。

　　三聚氰胺事件之后，中國乳業一直在謹慎前行。相信“中糧61億港元入股蒙牛”的消息會給一直低調的行業注入新的動力。

　　剛剛在4月份確立全產業鏈食品戰略的中糧，將觸角延伸到中國乳業的地盤上，意味著具有雄厚背景的央企非常看好中國乳業和蒙牛的發展前景。

　　事實上，盡管經歷了三聚氰胺事件后的嚴重低迷期，但中國乳業的發展前景卻依然清晰，乳品作為人們健康生活不可或缺的元素，在國內發展空間非常廣闊。而自去年以來，乳業也在以驚人的速度恢復著，當前恢復已經超過八成。

　　作為中國乳業的龍頭企業，幾年以來，蒙牛一直以較高的銷售收入占據乳制品行業第一的寶座：2008年蒙牛營業收入達238.65億元，保持12%的增長率。而據蒙牛方面人士表示，目前蒙牛的恢復速度優于企業預期，達到90%，居行業之首。

　　這種恢復在資本市場上的體現更為明顯。自2008年10月探底6港元以來，在半年多的時間里，蒙牛股價已經上漲到20港元左右。

　　有業內人士表示，相比之前來看，中糧選擇此時介入蒙牛無疑更為合適。三聚氰胺事件不僅使中國乳業得到了“歷練”，令行業發展更為規范，同時也令行業的發展模式發生了變化。

　　此前的高速發展階段，中國乳企往往更為重視生產和營銷；三聚氰胺事件之后，各乳制品企業充分意識到了奶源的重要性，開始在奶源上“大下功夫”。然而，奶源建設往往需要投入巨額資金，周期較長，風險較大，不少企業開始覺得“力不從心”，龍頭企業也不例外。

　　中糧的出現恰逢其時。有了央企的支持，蒙牛在打造“從源頭到終端”的產業鏈時會更為“財大氣粗”，也能夠提升消費者的信任度，從根本上來看，受益的是企業，更是消費者，也是整個乳業。

　　正如一位業內人士所言，本次合作不僅對雙方有利，對整個乳業及其他的乳制品企業也會產生較大影響，會給其他的競爭者帶來壓力和推動力，會令中國乳業朝著更為良性健康的方向發展。

　　而放大來看，本次合作使得一度純民營的蒙牛集團從此注入了“國有股的血脈”，形成了“國有資本＋民營資本＋戰略合作”的新型合作模式。

　　有人士分析，這次交易是多有制模式在中國市場的首次實踐，通過多方聯合，使現有股權結構的機制更加靈活。一旦這種參股模式在不久的將來取得實質性效果，也必然引發中國實體經濟強強聯合，在資本、產業方面展開雙重合作，并由此加快進入世界巨頭陣營的速度。

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