密胺餐具

　　2008年12月26日，國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)與中央電視臺(tái)《新聞30分》欄目以《變“色”變“味”的仿瓷餐具》為題對(duì)北京大型超市及市場(chǎng)內(nèi)銷(xiāo)售含有脲醛樹(shù)脂的劣質(zhì)仿瓷餐具進(jìn)行了報(bào)道，引起了社會(huì)各界的高度關(guān)注。隨即，北京市工商局辦公室于2008年12月29日發(fā)布了《關(guān)于開(kāi)展密胺塑料餐具餐盒商品檢查的通知》，要求嚴(yán)查北京市內(nèi)市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市所銷(xiāo)售的密胺餐具，對(duì)銷(xiāo)售無(wú)QS生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)的密胺塑料餐具的要堅(jiān)決予以查處，并將其下架，清出市場(chǎng)。

　　在“密胺餐具”風(fēng)波發(fā)生近3個(gè)月后，備受社會(huì)各界關(guān)注的《中華人民共和國(guó)食品安全法》歷經(jīng)了四次審議，終于在2009年2月28日在第十一屆全國(guó)人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第七次會(huì)議上以158票贊成、3票反對(duì)、4票棄權(quán)獲高票通過(guò)，并將于2009年6月1日起正式實(shí)施。

　　指出由于我國(guó)食品包裝還沒(méi)有真正得到社會(huì)各界與有關(guān)部門(mén)的高度重視，《食品安全法》中與食品包裝有關(guān)的條款仍存有不足之處，如：食品包裝較食品而言仍是“附屬品”、食品包裝市場(chǎng)準(zhǔn)入制度還不夠完善、經(jīng)營(yíng)者缺乏質(zhì)量意識(shí)、群眾監(jiān)督力度不足、舉報(bào)太貴、打假還存在風(fēng)險(xiǎn)等。塑料餐具七成合格密胺餐具質(zhì)量提高

　　隨后的會(huì)議上，由北京凱發(fā)環(huán)保技術(shù)咨詢中心質(zhì)監(jiān)部部長(zhǎng)段玉靜與資源部部長(zhǎng)王鵬就2009年2月26日至28日對(duì)北京各大連鎖超市及農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)銷(xiāo)售的一次性塑料餐盒與密胺餐具的調(diào)查情況進(jìn)行了系統(tǒng)的分析和發(fā)布。

　　在對(duì)北京東郊10家農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)30種在京銷(xiāo)售的一次性塑料餐盒調(diào)查，部分上次2008年12月份抽檢不合格的產(chǎn)品經(jīng)過(guò)改進(jìn)后此次復(fù)檢達(dá)到了標(biāo)準(zhǔn)要求，市場(chǎng)上所銷(xiāo)售的一次性塑料餐盒質(zhì)量明顯提高。據(jù)統(tǒng)計(jì)：上次檢測(cè)的26種一次性塑料餐具中，有21種產(chǎn)品獲得了生產(chǎn)許可證，卻有11家企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品檢驗(yàn)結(jié)果不合格，合格率不足六成；本次檢測(cè)的30種一次性塑料餐具中，有23種產(chǎn)品獲得了生產(chǎn)許可證，獲證企業(yè)占77%，但僅有9家企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品檢驗(yàn)不合格，合格率達(dá)七成。

　　通過(guò)調(diào)查，也暴露了一些較為嚴(yán)重的問(wèn)題。

　　從1999年原國(guó)家經(jīng)貿(mào)委6號(hào)令頒布實(shí)施算起，我國(guó)已經(jīng)歷了10年的禁發(fā)泡歷程。但是在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)上發(fā)泡餐盒依然有售。四海農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)10排4號(hào)及5－6號(hào)攤位一直在銷(xiāo)售發(fā)泡餐盒，庫(kù)房?jī)?nèi)存有10多包貨底。八里橋批發(fā)市場(chǎng)副食廳32號(hào)攤位庫(kù)房?jī)?nèi)存有大量發(fā)泡餐盒20多包，包裝袋上印有紅色地球商標(biāo)以及WH字樣。

　　調(diào)查中還發(fā)現(xiàn)：一些外地?zé)o證一次性塑料餐盒廠和一些雖已獲證，但是產(chǎn)品質(zhì)量存在嚴(yán)重問(wèn)題的一次性塑料餐盒生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品仍占據(jù)著部分市場(chǎng)。如：天津市靜海縣藍(lán)海塑料制品廠生產(chǎn)的型號(hào)為L(zhǎng)H-102的白色快餐盒、天津市通達(dá)塑料包裝制品廠生產(chǎn)的型號(hào)為L(zhǎng)F-01的白色快餐盒等，這些假冒偽劣“環(huán)保餐盒”為消費(fèi)者的健康帶來(lái)了嚴(yán)重的隱患，有些產(chǎn)品大量使用有毒有害原材料和添加劑如廢塑料、工業(yè)級(jí)滑石粉以及石蠟等，蒸發(fā)殘?jiān)�超�?biāo)100多倍。

　　超市仿瓷餐具手續(xù)齊全有保證

　　市場(chǎng)仿瓷餐具有證產(chǎn)品變主流

　　時(shí)隔“仿瓷餐具”風(fēng)波近三個(gè)月后，國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)委托北京凱發(fā)環(huán)保技術(shù)咨詢中心對(duì)北京4家連鎖超市與5家批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)銷(xiāo)售的15種仿瓷(密胺)餐飲具進(jìn)行隨機(jī)購(gòu)買(mǎi)，并送至北京市理化分析測(cè)試中心依據(jù)《食品包裝用三聚氰胺成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB9690-88與《密胺餐具》Q(chēng)B1999-94進(jìn)行檢驗(yàn)。其間，法制日?qǐng)?bào)、競(jìng)報(bào)、BTV-9空氣質(zhì)量播報(bào)等媒體分別派出記者，會(huì)同惠州五和實(shí)業(yè)有限公司、北京華泰仿瓷制品有限公司、北京龍華泰安密胺制品有限公司、東莞市合順美耐皿制品有限公司以及福建省南安市恒盛餐具有限公司等企業(yè)代表全程跟蹤了調(diào)查過(guò)程，以保證調(diào)查過(guò)程的科學(xué)性、公正性。

　　在對(duì)易初蓮花超市——金源店、旺市百利超市——世紀(jì)城店、歐尚超市——金四季店以及華普聯(lián)合超市——航天橋店共計(jì)4家北京連鎖超市內(nèi)仿瓷(密胺)餐具的調(diào)查過(guò)程中，工作人員發(fā)現(xiàn)：超市內(nèi)所銷(xiāo)售的密胺餐具不僅平整、光滑，而且餐具底部均加貼了QS生產(chǎn)許可標(biāo)識(shí)與編號(hào)、合格證等。在北京易初蓮花連鎖超市購(gòu)樣時(shí)，超市管理人員不僅能夠提供仿瓷(密胺)餐具制造企業(yè)的生產(chǎn)許可證復(fù)印件，還為調(diào)查員展示了產(chǎn)品的型式檢驗(yàn)報(bào)告。此次超市購(gòu)取的4個(gè)樣品經(jīng)檢驗(yàn)都符合相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)要求，產(chǎn)品質(zhì)量情況令人滿意。

　　然而在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)：銷(xiāo)售無(wú)證或仿冒合格企業(yè)的密胺餐具的經(jīng)銷(xiāo)商仍有抵制與阻撓調(diào)查組進(jìn)行調(diào)查工作的現(xiàn)象，使調(diào)查組“進(jìn)不了門(mén)、見(jiàn)不到人”。位于錦繡大地物流港三層的北京大順聯(lián)合密胺制品有限公司銷(xiāo)售部在得知調(diào)查組到來(lái)后，竟然玩起了關(guān)門(mén)的把戲。

　　同時(shí)，在調(diào)查過(guò)程中，調(diào)查組人員還發(fā)現(xiàn)了一些新問(wèn)題。一些連鎖超市內(nèi)銷(xiāo)售的含有脲醛樹(shù)脂的仿瓷餐具被加貼了“置物盤(pán)”標(biāo)識(shí)，意為只可放水果、帶皮花生等不直接入口的東西。但專(zhuān)家董金獅認(rèn)為“置物”的概念抽象、模棱兩可：“食物不也是物？國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)只按食品和非食品類(lèi)區(qū)別。”

　　另外，此次送檢的產(chǎn)品按照目前的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢測(cè)，結(jié)果是合格的，但根據(jù)北京化工大學(xué)去年12月份對(duì)部分檢測(cè)合格產(chǎn)品，甚至是已經(jīng)取得生產(chǎn)許可證的產(chǎn)品進(jìn)行脲醛樹(shù)脂的測(cè)試證明，部分企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中添加了具有致癌隱患的脲醛樹(shù)脂(也叫A1料)，有些企業(yè)甚至全部使用脲醛樹(shù)脂生產(chǎn)仿瓷(密胺)餐具。這不僅說(shuō)明，即使依據(jù)現(xiàn)有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢測(cè)合格的仿瓷(密胺)餐具也不等于就是消費(fèi)者可以放心使用的產(chǎn)品。董金獅指出，我國(guó)目前的仿瓷(密胺)餐具標(biāo)準(zhǔn)GB9690－88為20年前制定，已不能滿足實(shí)際情況的需要，建議標(biāo)準(zhǔn)制定部門(mén)盡快出臺(tái)新的標(biāo)準(zhǔn)，并將脲醛樹(shù)脂的測(cè)試列入到標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)項(xiàng)目中或在標(biāo)準(zhǔn)中明確說(shuō)明不得使用，規(guī)范密胺餐具行業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，實(shí)現(xiàn)行業(yè)公平科學(xué)的競(jìng)爭(zhēng)。

　　環(huán)保專(zhuān)家董金獅建議消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)密胺(仿瓷)餐具時(shí)，首先應(yīng)去大型商超進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)，首選貼有QS標(biāo)識(shí)與編號(hào)的仿瓷餐具，以保證產(chǎn)品安全；其次，選購(gòu)時(shí)要看器具是否有明顯變形、色差、表面是否光滑、底部有否不平、貼花圖案是否清晰、有否起皺及氣泡、有顏色的餐具用一張白色餐巾紙來(lái)回擦擦是否有褪色等現(xiàn)象；再次，購(gòu)買(mǎi)時(shí)應(yīng)向經(jīng)銷(xiāo)商索要票證，如產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，便于追溯；最后，消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)仿瓷餐具后，可自行參照QB 1999-94《密胺餐具》標(biāo)準(zhǔn)中耐濕熱性試驗(yàn)方法，即在沸水中浸煮30分鐘后取出，在室溫中放置1小時(shí)，重復(fù)3次進(jìn)行測(cè)試，如在上述實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)發(fā)白、發(fā)澀、起泡、開(kāi)裂以及有刺鼻氣味等現(xiàn)象，說(shuō)明餐具產(chǎn)品質(zhì)量存在問(wèn)題，可以進(jìn)行退換和投訴。　文/本刊記者王文娟

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