在天高云淡的草原上，奶牛的一天如何渡過？每一滴原奶要經過多少道的工序才能成為出廠？牛奶的安全如何保障？企業又采取了怎樣的措施，來防止牛奶受到新的有害物質的侵害？這些問題，想必每一個消費者都想到牛奶工廠去實地參觀考察，通過自己的眼睛得到答案，而絕大部分消費者卻因為距離和時間的阻隔無法實現。但是，從11月17日起，消費者在一天中的任何時間登錄新浪、優酷視頻、天線視頻等大型網站，就可以進入一個24小時網絡直播窗口，坐在家里對中國最大的液體奶企業蒙牛進行實時觀察。

　　記者在采訪中了解到，新浪、優酷視頻等大型網絡媒體正在蒙牛的牧場、生產工廠、檢測實驗室等關鍵控制點攝像頭，準備從17日開始，一天二十四小時不間斷地將蒙牛生產流程的視頻資料傳遞到互聯網上，讓三億網民成為蒙牛的網絡“安檢員”。據了解，這種24小時不間斷、全方位透明的網絡直播，在我國乳品企業中還是第一家。

　　24小時播不停 開乳業先河

　　從萬頭牧場中奶牛的悠閑起居，到一百多道工序的全封閉無人操作，再到投資十二億的國內最大乳品研究院為牛奶安全進行的全面檢測…，蒙牛的一舉一動，都通過互聯網真實全面地反映在全國消費者面前。蒙牛乳業新聞發言人、集團副總裁趙遠花表示，蒙牛有信心通過這場直播，讓全國消費者通過攝像鏡頭親身感受到中國牛奶的安全和乳品企業為消費者健康所做出的努力。而三億網民的監督，則將成為三萬蒙牛人進一步提升產品品質最好的推動力。

　　2008年10月，美聯社、路透社、日本共同社、法國國家電視臺等上百名中外權威媒體記者深入考察了蒙牛的奶源、生產、成品檢驗等各環節，這也是三鹿牌嬰幼兒奶粉事件發生以來，國際媒體第一次全面、透徹地感受中國乳制品安全生產全的過程。這些媒體通過對蒙牛的報道，向全世界傳遞了中國乳品企業全力以赴、確保牛奶安全的努力，以及他們親身感受到的中國牛奶的安全、營養與卓越品質，在國際社會引起了巨大的反響。為了讓廣大消費者對蒙牛和中國乳業骨干企業的安全生產有一個更清楚、更全面的了解，蒙牛決定率先開辟網絡直播，邀請新浪、優酷視頻、天線視頻等網站派出采訪隊伍，按照消費者和媒體關注的關鍵點，在蒙牛的整個生產鏈上布設攝像頭，讓每一個消費者都能通過互聯網監督蒙牛的生產過程。與此同時，蒙牛還會在全社會召集萬名消費者作為蒙牛的“安檢員”，去生產第一線實地參觀驗證。

　　3億網絡“安檢員” 更公開透明

　　24小時全直播，直播攝像機設置在整個生產鏈條的各個關鍵環節，這就讓每一滴蒙牛牛奶“從奶頭到嘴頭”均處于公開透明的監督之下，正所謂“群眾的眼睛是雪亮的”，在這種情況下，任何一點小問題都逃不脫三億網民的“火眼金睛”。

　　通過設在牛耳朵上的一個攝像頭，奶牛每天的飲食起居均實時被傳遞到網上，奶牛的生活環境和養殖有任何問題、原奶的安全保障出現任何意外，均會被網民及時發現。而設在蒙牛高智能化車間里的攝像頭，則記錄著機器人是如何“辛苦勞作”，讓每天2000噸原奶如何在無人無菌的情況下，被制成一盒盒蒙牛牛奶的。

　　業內專家指出，敢于在每一個環節上都進行24小時直播，說明了蒙牛人對自己產品的信心，也讓廣大消費者看到了敢于承擔責任、一切從消費者利益出發的民族乳業精神。“讓我們從鏡頭中感受蒙牛的新精彩！為他們加油！為中國乳業加油！”面對即將到來的直播，一位網友在留言中這樣期待。

　　全面承擔責任 讓消費者放心

　　兩個多月以來，“責任”一直是蒙牛在席卷整個行業的風暴中最重要的行為準則：第一時間向全社會做出承擔責任的承諾；第一時間回收問題產品；斥資一個億引進全球頂級檢測設備和配套設施；引入第三方權威機構實施獨立檢測…。尤其值得關注的是，據《人民日報》等權威媒體報道，在國家質檢總局等六部門《關于立即全面清理檢查市場乳制品的緊急通知》下達之時，蒙牛不僅將通知中明確要求的奶粉和液體奶全部下架，而且還將9月14日以前生產的價值幾十億的乳飲料、冰淇淋產品下架召回，這種將可能的健康威脅“清零”的誠信舉措，立即贏得了廣大消費者的信任。在農業部、工信部等相關部門的統計數據中，蒙牛作為中國最大的液體奶供應商，其日收奶數量和市場銷售量均高居榜首，恢復速度遠遠超過其他品牌。

　　幾周前，來自蒙牛乳業集團旗下的蒙牛純牛奶、高鈣奶、酸酸乳等一大批深受香港市民喜愛的乳品全線“回歸”商場貨架，恢復了正常供應。蒙牛又成為了第一個在香港恢復上架的大陸品牌牛奶。