2008年3月初：南京率先出現(xiàn)腎結(jié)石病例，疑為食“三鹿”奶粉所致。

　　2008年3月中旬：三鹿集團(tuán)接到消費(fèi)者投訴，自稱送檢未發(fā)現(xiàn)問題。

　　2008年6月30日：國家質(zhì)檢總局網(wǎng)站接到問題奶粉投訴。

　　2008年7月16日：甘肅省衛(wèi)生廳接到了多起病患報(bào)告，三鹿就在此時(shí)開始“動作”，自稱送檢產(chǎn)品合格。

　　2008年9月9日：甘肅省14名嬰兒同患腎結(jié)石，甘肅省質(zhì)監(jiān)局獲知此事后，當(dāng)即展開調(diào)查。并對“三鹿”奶粉進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，結(jié)果為：發(fā)現(xiàn)該產(chǎn)品的鉀、鈣磷比、脂肪等指標(biāo)不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，而且感染三聚氰胺的可能性較大。

　　2008年9月10日：甘肅省質(zhì)監(jiān)局向河北省質(zhì)監(jiān)局發(fā)出《關(guān)于請求協(xié)助調(diào)查三鹿集團(tuán)嬰幼兒配方乳粉有關(guān)情況的函》，請求協(xié)助調(diào)查。重點(diǎn)調(diào)查該乳粉配方的合法性、原材料來源及品質(zhì)等情況。

　　2008年9月11日：甘肅省質(zhì)監(jiān)局以明傳電報(bào)方式，向全省質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)發(fā)出《關(guān)于開展奶粉專項(xiàng)檢查的緊急通知》，要求各級質(zhì)監(jiān)部門對省內(nèi)所有奶粉生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行全面檢查。重點(diǎn)檢查企業(yè)的生產(chǎn)原料是否含有三聚氰胺，檢查企業(yè)的生產(chǎn)工藝、加工過程，對原料奶和成品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)。

　　2008年9月11日下午：三鹿承認(rèn)700噸奶粉受污染，召回8月6日前產(chǎn)品。企業(yè)生部提醒公眾，立即停止使用三鹿牌嬰幼兒配方奶粉。

　　2008年9月12日：甘肅省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局召開新聞發(fā)布會，對流通領(lǐng)域經(jīng)銷的石家莊三鹿集團(tuán)股份有限公司生產(chǎn)的“三鹿牌慧幼”系列嬰幼兒配方乳粉進(jìn)行檢查，凡發(fā)現(xiàn)經(jīng)營該產(chǎn)品的，立即責(zé)令停止銷售，就地封存。

　　2008年9月12日：國家質(zhì)檢總局發(fā)出通知，要求在全國范圍內(nèi)開展奶粉專項(xiàng)檢查，凡發(fā)現(xiàn)三聚氰胺等質(zhì)量安全問題的，立即責(zé)令企業(yè)停止生產(chǎn)、停止銷售、查封成品。

　　2008年9月16日：國家質(zhì)檢總局對全國嬰幼兒配方奶粉三聚氰胺專項(xiàng)檢查的結(jié)果進(jìn)行通報(bào)，公布22家含三聚氰胺乳粉的企業(yè)名單。

　　2008年9月17日：伊利、蒙牛紛紛公告，向消費(fèi)者致歉。

　　2008年9月17日：國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布《關(guān)于撤銷石家莊三鹿集團(tuán)股份有限公司免檢資格和名牌產(chǎn)品稱號的公告》 ，決定撤銷石家莊三鹿集團(tuán)股份有限公司生產(chǎn)的“三鹿”牌嬰幼兒配方乳粉、乳粉、滅菌奶免檢產(chǎn)品資格和名牌產(chǎn)品稱號。

　　2008年9月18日：國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布《關(guān)于停止實(shí)行食品類生產(chǎn)企業(yè)出口食品免驗(yàn)的公告》，廢止免檢管理辦法。即日起停止實(shí)行食品類生產(chǎn)企業(yè)出口食品免驗(yàn)，取消有關(guān)企業(yè)獲得的出口食品免驗(yàn)資格。

　　2008年9月18日：國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布全國液態(tài)奶三聚氰胺專項(xiàng)檢查結(jié)果，蒙牛、伊利，光明三大乳業(yè)知名品牌榜上有名。

　　2008年9月19日：國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布《關(guān)于撤銷內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)集團(tuán)股份有限公司等三家企業(yè)液態(tài)奶產(chǎn)品中國名牌產(chǎn)品稱號的公告》，決定撤銷蒙牛、伊利，光明三家企業(yè)液態(tài)奶產(chǎn)品的中國名牌產(chǎn)品稱號。

　　三聚氰胺的毒性及危害

　　據(jù)1945年的一個(gè)實(shí)驗(yàn)報(bào)道：將大劑量的三聚氰胺飼喂給大鼠、兔和狗后，沒有觀察到明顯的中毒現(xiàn)象。動物長期攝入三聚氰胺會造成生殖、泌尿系統(tǒng)損害，膀胱、腎部結(jié)石，并可進(jìn)一步誘發(fā)膀胱癌。1994年，國際化學(xué)品安全規(guī)劃署和歐洲聯(lián)盟委員會合編的《國際化學(xué)品安全手冊》第三卷和國際化學(xué)品安全卡片說明：長期或反復(fù)大量攝入三聚氰胺可能對腎與膀胱產(chǎn)生影響，導(dǎo)致產(chǎn)生結(jié)石。2007 年，美國寵物食品污染事件的初步調(diào)查結(jié)果認(rèn)為：摻雜了≤6.6%三聚氰胺的小麥蛋白粉是寵物食品導(dǎo)致中毒的原因，為上述毒性輕微的結(jié)論畫上了問號。