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牛根生:夢想“百年老店”

http://www.sina.com.cn  2008年09月07日 07:45  經濟觀察報

  賀文

  永不放棄,就會有奇跡發生。

  搏擊商海是一場曠日持久的戰斗,商海橫流,領導者將承受最猛烈的暴風驟雨。蒙牛乳業有限公司董事長牛根生,堅持做商戰中的“有心人”,讓蒙牛跑出了“超火箭速度”。

  稱雄賽場同樣是長期的心血汗水最絢麗的綻放。程菲,賽場上總是一臉嚴肅的女孩,在穩定完成動作之后會攥緊拳頭振臂揮動的一瞬間,給無數觀眾帶來了力量。

  成功者各有各的成功之處。更高、更快、更強的奧林匹克精神,永遠向上的進取力量,則在不同的成功故事中無處不在。

  牛根生與“牛”有緣。

  滿月后隨養父養母姓 “牛”,長大后養牛,參加工作賣牛奶。四十不惑之年,從副總裁到與志同道合者重新創業“蒙牛”。

  蒙牛,因其極速成長,在傳統加工工業領域成為例外:成立6年后的2005年,銷售額突破100億元大關;再兩年后的2007年,銷售額達到200億元。一頭“牛”,跑出了“超火箭速度”。

  但他不希望蒙牛只有速度。他希望蒙牛能成為 “百年老店”,就像可口可樂、卡耐基、洛克菲勒一樣。

  再創業

  牛根生這樣介紹自己的職業歷程,別人從零起步,而他是從負數起步。

  1983年,20多歲的他進入伊利的前身——呼和浩特市回民奶食品總廠,從刷瓶子的工人干起,當過班組長、工段長、車間主任、分廠廠長、總廠副廠長,到他年屆30有余時,已成為伊利集團的生產經營副總裁。

  就在“從士兵到將軍”的職業生涯攀登接近高峰時,1999年,牛根生離開伊利,注冊成立蒙牛。

  蒙牛成立時,注冊資本只有100萬元。牛根生回憶說,在伊利,他和妻子花了58000元入股,后來離開伊利,他們把所有的1萬股賣了108萬,加上從家里又拿出的12萬元開始了 “蒙牛”的創業。

  牛根生的孤注一擲,感染了部下,他們或變賣自己的股份,或借貸,有的甚至把自己養老的錢也掏了出來。

  在為公司取名上,牛根生與其他發起人的意見發生了分歧。對于眾人認可的“蒙牛”,牛根生不叫好,他說,自己姓“牛”,公司叫“蒙牛”,有“家企業”的嫌疑。他堅持要把企業辦成 “大家的企業”,如果辦成了某一家某一姓的,那就是他牛根生最大的失敗。最后僵持不下,在場的發起人把所有備選的十幾個名字全部寫下來,集體投票。結果,“蒙牛”勝出。

  面世的蒙牛,一無所有,無工廠,無奶源,無市場。辦公室在破舊宿舍樓內,50多平方米的民宅里擺放著幾件簡單家具,都是從牛根生家里搬來的。就在這里,誕生了蒙牛早先逆向發展的思路“先建市場,后建工廠”。

  乳業素有 “得奶源者得天下”的說法。不過,對于成立伊始就需要打開市場的蒙牛來說,自建奶源基地、自建工廠,沒有一到兩年的時間根本不可能;如果這樣做,蒙牛又可能錯過最好的發展機會。

  于是,北上哈爾濱接管液體奶公司,到包頭承包冰淇淋廠……通過為合作方出人才、出標準、出管理、出技術、出品牌等方式,蒙牛于成立當年在國內運作了8家困難企業,盤活7.8億元資產。與此同時,第一批蒙牛牌純牛奶、冰淇淋、全脂甜奶粉等產品相繼在當年面市。

  而同年6月,蒙牛自建的第一個生產基地在內蒙古和林格爾縣破土動工。

  火箭速度

  “這個世界不是有權人的世界,不是有錢人的世界,而是有心人的世界。‘有心人’擅長‘三大做’:做事,做勢,做市。”牛根生認為,“做市”是目標,“做勢”和“做事”是實現該目標的左膀右臂。在他看來,蒙牛“做事”的本領不差,“做勢”的本領尤其強。

  1999年成立當年,蒙牛總共籌集資金1000多萬元,其中300多萬元用在打廣告上。當時,有這么個故事:1999年2月的一天,牛根生找到蒙牛發起人之一的孫先紅,孫在蒙牛主要負責廣告宣傳。

  呼和浩特市300多塊路牌廣告,一夜之間換成蒙牛的廣告;1999年6月,蒙牛產品下線第二個月,蒙牛的廣告登陸中央電視臺。

  在市場開拓上,蒙牛的策略是“一線插旗,二線飄紅”。牛根生解釋,當蒙牛在一線城市成為第一品牌時,在二、三線城市也會成為第一品牌。成立之后,蒙牛首先闖入北京、深圳、上海、香港四個相對高端的牛奶市場;2005年完成“一線插旗”后,將市場重心下移,轉戰二、三線市場。

  2005年,蒙牛銷售收入實現108億元,首次突破百億元大關。比牛根生當年提出的目標提前一年完成。

  2001年9月,蒙牛制定“五年計劃”,牛根生將2006年銷售目標確定為100億元。從公司董事到高管人員,都認為這是一個“不可能實現的目標”,有些人甚至認為,老牛瘋了,要搞大躍進。蒙牛2000年的銷售收入不到3億元,2006年實現100億元銷售收入,無疑是“放衛星”。

  事實證明,牛根生的“目標倒推法”是成功的。2007年,蒙牛實現營業收入213.18億元,成為中國乳制品行業首個銷售收入突破200億元大關的企業。

  這期間,蒙牛將總部辦公大樓搬到了呼和浩特;到目前,蒙牛在國內共經營22個生產基地,合計產奶達478萬噸;隨著2004年12月中國規模最大的單體牧場——蒙牛澳亞國際示范牧場的建成,蒙牛在全國建設萬頭(5000至10000頭規模)牧場群的計劃拉開序幕。

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  來源:經濟觀察網

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