本報訊（見習記者劉樂平）國家質檢總局近日通報今年1、2月份進境不合格食品黑名單，共有593批次的不合格洋貨上榜。其中，美國寶潔公司的“品客”薯片再次被檢出使用了國內禁用的添加劑溴酸鉀。進口食品的安全性再次受到質疑。杭城各大超市有無進口品客薯片在售？記者為此走訪了市內各大超市和賣場。

　　“美國品客”和“中國品客”

　　區別在于是否使用“溴酸鉀”

　　“品客”是一個擁有20多年歷史的老品牌，一直得到許多年輕消費者的喜愛。最近，“品客”成了不受歡迎的“外來客”，全是因為一種叫做“溴酸鉀”的物質。

　　溴酸鉀，一度被用作烘焙面包的添加劑。它在面團的發酵、醒發、烘焙過程中起慢性氧化劑的作用，可顯著改善面粉的烘焙效果和口感。在烘焙后的面包中，溴酸鉀大部分會轉化成惰性、無害的溴化鉀，但仍會有0.05～0.3mg/kg的殘留。研究表明，過量食用溴酸鉀會損害人的中樞神經、血液及腎臟，因此國際癌癥研究機構已將該化合物列為致癌物質。

　　實際上，世界衛生組織幾年前就已建議禁止使用溴酸鉀，我國也于2005年7月1日起全面禁止在面粉中使用溴酸鉀。而“美國品客”和“中國品客”的區別，就在于是否允許使用“溴酸鉀”。在美國，溴酸鉀仍然被允許使用。

　　杭州各大超市

　　均無“美國品客”在售

　　記者在杭城幾個大型超市仔細看過，沒有發現國家質檢總局通報中的美國產“品客”薯片。而廣州生產的“品客”薯片仍被放在貨架上出售。

　　在市區建國路口的樂購超市內，記者看到與樂事等品牌擺在同一貨柜銷售的“品客”薯片，筒裝薯片盒上印有“廣州寶潔有限公司委托加工及經銷”字樣。超市一王姓銷售人員告訴記者，這里銷售的品客薯片均為廣州寶潔有限公司委托加工及經銷，從未銷售過美國進口品客薯片。

　　在聯華超市慶春路店，記者采訪了食品部的謝經理。她向記者表示，此次通報的不合格產品生產商是美國寶潔公司，并非寶潔(中國)有限公司正式授權的生產代理商。中國產的薯片絕對是符合中國檢驗安全標準的，因此消費者只要去購買國內生產的“品客”薯片就沒有問題了。

　　據記者了解，寶潔(中國)有限公司正式授權的國內企業只有福建“親親”以及代理商廣東“慎昌”。