本報訊 據西班牙《數碼報》日前報道，歐洲部分國家、南非、美國和日本的一些餐廳正在嘗試使用一項可以讓顧客直接通過餐桌上的屏幕點餐的技術。

　　報道說，這種被稱為“電子菜單”的技術，由以色列“概念”公司開發。這一系統的基礎是可觸屏幕。除節省開銷外，此項技術具有新穎的特點，能夠吸引年輕顧客，而且美味佳肴的圖片可以促進食客消費，從而增加餐廳的收益。“概念”公司顧問阿迪·希塔亞特說：“這是一種沖動消費。如果一個人看到巧克力蛋糕的圖片，最可能發生的事就是買下它。”

　　據介紹，目前這種系統已銷售到法國、比利時和南非的一些餐廳。耶路撒冷的一家壽司店也安裝了這種系統。餐廳老板納塔莉·埃德里表示，裝有“電子菜單”的餐桌的銷售量比安裝之前增加了將近11%。

　　此項創意得到了許多公司的支持，其中包括美國的微軟公司。微軟公司研發了一種類似“電子菜單”的新系統，并準備于今春在美國的一些地區推廣。