■ 對話

　　新京報：聽說企業取名“三全”有點故事，能透露嗎？

　　陳澤民：叫這個名字其實是為了紀念黨的十一屆三中全會，沒有改革開放政策，沒有解放思想，就沒有我的今天，也不會有今天的三全食品。

　　大小股東利益本該一致

　　新京報：有人認為你的兒子陳南、陳希二人在經營層擔任一、二把手還是近親繁殖，你怎么看？

　　陳澤民：實際上，公司9名高管中，只有陳南、陳希2人是家庭成員，其他高管均是擁有大公司及研究機構等專業工作背景的人才。讓他們參與管理，是因為他們從小就看著三全長大，更了解企業的具體情況。而且這個任命絕對不是一成不變的，任何人如果做的可以比他們好，我們都樂于讓他來當總經理。哪怕有一天三全不是陳氏家族控制的了，只要它發展得更健康、更壯大，我也一百個愿意。

　　新京報：招股書數據顯示三全食品家族控制程度過高，有人稱不利于保障中小股東權益，你如何看待這種說法？

　　陳澤民：恰恰相反，我們恰恰是為了全力改變家族企業的弊端才推進三全上市。我們就是想更大程度上改變“近親化繁殖”、“人情管理”等情況，才將家族企業曝光在公眾投資者面前，接受各方監督。我想強調所有權和經營權是可以分離的。股權集中可以使我們監控三全健康發展，這并不影響三全在經營方面引入更多投資者。此外，大股東和小股東的利益本來就該是一致的。

　　募資源于產品供不應求

　　新京報：資料披露，三全資產負債率基本保持在73%以上，存在一定的流動性風險，未來如何改變這種狀況？

　　陳澤民：上市融資本身就能迅速優化息差結構。三全以前雖然持續負債率很高，但這不能與每年高速增長的營業收入割裂開來。也就是說，我們的負債率等指標雖然不甚理想，但這并不意味著企業在走下坡路，相反，這證明企業產品供不應求，高速擴張才使企業負債較多，而這正是上市融資的原因之一。

　　新京報：三全的募集資金主要投建綜合基地華東基地和冷鏈項目，為什么設立新基地？

　　陳澤民：老基地的一些生產設備已使用多年，自動化程度偏低，技術工藝趨于落后。三全此次募集資金建立綜合基地將大量采用新設備、新技術，提高生產的機械化程度和自動化水平。但我們對新舊基地的職能有個“相反”的分配———新基地主要生產湯圓等技術成熟的傳統品種，老基地用來開發試驗新品種以及生產銷售量少的小品項。

　　新京報：為什么要開設華東基地？

　　陳澤民：簡單來說原因有兩方面：一是公司目前自有生產線設計產能不足。2007年實際的產能為9.9萬噸，外協廠商2007年的產能約為4.7萬噸。二是華東市場一直是我們營業收入最大的一個市場區域，但我們在全國市場占有率第一，在華東市場卻不是第一，這個市場有待我們進一步開發。華東市場要求產品口味偏甜，設立華東基地將側重這方面產品的研發。

　　新京報：加大冷鏈建設的原因是什么？

　　陳澤民：鄭州基地、華東基地建成后，三全產量將顯著提高，自然要求擴大冷鏈的存儲和運輸能力。

　　新京報：招股說明書披露，到2010年三全總的生產能力將達到28.66噸/年，新增產能是目前產能的1.89倍，存在一定市場開拓風險。三全如何應對？

　　陳澤民：關鍵是要理解，這種產能擴張不是一蹴而就的，而是在未來三年內逐漸釋放的。三年內，速凍食品市場總體在擴大，而且三全歷年來市場占有率在以每年14.87％的平均速度遞增，照此計算，到2010年，28.66萬噸依然產能不足。總之，我們擔心的不是擴張壓力，更多是供不應求的問題。