中新網蘇州3月17日電(周麗偉) 原本是三月碧螺飄香，但正宗蘇州洞庭(山)碧螺春卻依然未見上市。記者今天從蘇州市吳中區農林局了解到，受年初大雪影響下，今年碧螺春開摘、開炒比往年晚了十天左右。

　　吳中區農林局局長張少華在接受媒體采訪時表示，歷史上，地產碧螺春大批量采摘在三月底四月初。但近幾年，受暖冬氣候影響，再加上茶樹品種改良的因素，地產碧螺春都會提前十到十五天。年初的大雪，正好讓地產碧螺春的生長“回歸自然”，恢復到正常年景的狀態，也就是比前兩年推遲上市了。

　　大雪是否影響碧螺春的產量？張少華說，日平均氣溫在十五度度以上最適宜茶葉的生長發芽，而這幾天天氣正常，清明前碧螺春不會減產，而今年碧螺春茶園面積增加，因而上市量當然也不會減少。

　　蘇州的茶葉專家告訴記者，碧螺春茶的生長經過一段時間的有效積溫后，避免了過早采摘嫩芽，由于光照和積溫不足，而出現茶葉葉嫩、味淡的現象。今年它的生長“恢復”了正常，采下芽葉炒制后泡出來的茶，味道將更香醇。

　　據悉，受物價上漲以及人工成本等增加因素影響，預計今年洞庭(山)碧螺春茶價格將會上漲，漲幅預計百分之十至二十之間。