2008年春節期間，成都市質監局對食用植物油、方便食品進行節前專項抽查，共抽查21個批次產品，不合格4個批次，其中2個批次食品實物質量不合格，實物質量合格率為90.47%。不合格指標主要包括：食用植物油的酸值、溶劑殘留，方便食品的標簽等。

　　據質監部門解釋，酸值超標主要是由于油脂在空氣中被氧化，產生油脂酸敗，所以酸值是反映油脂品質下降和油脂陳舊的指標，酸值超標主要是由于企業生產工藝不穩定、產品長時間儲存及儲存條件差或原料不過關等原因造成的。溶劑殘留是對人體有害的物質，能在人體內積累，可能對人體肝臟產生危害。GB1536-2004《菜籽油》中規定壓榨菜籽油溶劑殘留為不得檢出，而有1個批次的壓榨菜籽油產品溶劑殘留檢測值為：82mg/kg。

　　據悉，成都市質監局已責令生產不合格食品的企業立即查找原因并進行整改。整改復查合格前，該產品不得出廠銷售。對于實物質量不合格的企業，市質監局還將依法進行行政處罰。