龍頭企業對行業引導作用日益明顯

　　國產罐頭門里門外都吃香

　　記者日前從中國罐頭工業協會獲悉，近幾年來，我國罐頭行業大力實施名牌發展戰略，特別是2005年、2006年在肉類罐頭和水果類罐頭中分別產生了兩個和6個中國名牌產品以來，全行業瞄準品牌謀發展的積極性空前高漲，在利用品牌效應大力開拓國外市場的同時，還通過加大國內宣傳、成立中國罐頭工業協會經銷商分會、開展排污調查和強化環保工作等創新手段，不斷啟動國內市場，使全行業呈現出良好的發展勢頭，并且龍頭企業對行業的引導作用日益明顯。

　　據悉，2007年，我國罐頭行業以創新、市場為核心，積極克服人民幣匯率持續上漲、原輔材料價格大幅上揚和用工日趨緊張等不利因素給發展帶來的影響，在品牌建設上大做文章，從而使國內外市場的產銷量呈繼續上升之勢。其中，2007年1～11月，我國罐頭生產總量達459.34萬噸，比上年同期增長了24.75%；出口量達248.67萬噸，比上年同期增長了49.14%；出口金額達27.15億美元，比上年同期增長了54.30%。2000年到2007年間，我國罐頭年出口量翻了兩番，已成為名副其實的世界罐頭生產和出口大國。

　　由于大力實施名牌發展戰略，目前，以中糧新疆屯河股份有限公司、上海梅林股份有限公司、廈門古龍罐頭食品有限公司為代表的全國罐頭十強企業和以梅林、古龍、林家鋪子、三葉為代表的全國罐頭十大優秀品牌，憑借良好的產品質量和技術實力，市場占有率不斷提高，已成為國內罐頭企業發展的標桿，對全行業帶動作用明顯。由于這些龍頭企業加大了罐頭產品在國內市場的宣傳力度，從而使罐頭產品安全、營養、健康的新形象不斷被消費者認識和接受，擴大了品牌罐頭在國內市場的消費量。

　　與此同時，以山東西南、安徽東北和江蘇北部為代表的水果蔬菜罐頭加工產業區，在當地政府的大力支持和幫助下，不僅擁有了上百家生產企業，而且還吸引了有實力的企業紛紛落戶，年加工水果蔬菜罐頭的能力不斷增強，產能已達幾十萬噸。

　　此外，隨著罐頭生產企業生產規模的不斷擴大和勞動力成本的日益增加，通過更新設備，以機械化、連續化生產代替手工操作傳統加工方法已成為行業發展的方向。目前，以銀鷺、梅林等為代表的中國名牌產品罐頭生產企業在連續化生產方面已走在了全國同行的前列，其產品質量和生產效率大幅提高，并實現了文明生產。

　　盡管如此，眼下，我國以外向型經濟發展為主的罐頭產品在國際市場仍面臨著進入標準門檻提高、反傾銷等嚴峻的挑戰，這使得全行業進一步通過質量、技術、品牌制勝變得更為重要。《中國質量報》