近日，成都市質(zhì)監(jiān)局、成都市工商局、四川出入境檢驗(yàn)檢疫局聯(lián)合發(fā)布了2008年為民辦實(shí)事食品質(zhì)量抽查第二號(hào)通報(bào)，1種白酒9種醬油醋不合格。

　　2008年1月，成都市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、成都市工商行政管理局、四川出入境檢驗(yàn)檢疫局對(duì)成都市生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)生產(chǎn)經(jīng)銷的部分食品和成都口岸進(jìn)口食品質(zhì)量進(jìn)行檢查，抽查了白酒、豆瓣、復(fù)合調(diào)料、醬油、食醋、三文魚、活黑蟹、葡萄酒等7大類產(chǎn)（商）品。

　　據(jù)通報(bào)，成都市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對(duì)該市的白酒、豆瓣、復(fù)合調(diào)料三類63家生產(chǎn)企業(yè)的73批次產(chǎn)品進(jìn)行了監(jiān)督抽查，合格70批次，合格率為95.9%(其中，白酒42批次，內(nèi)在質(zhì)量合格41批次，合格率為97.6%；豆瓣19批次，內(nèi)在質(zhì)量合格19批次，合格率為100%；復(fù)合調(diào)料12批次，內(nèi)在質(zhì)量合格12批次，合格率為100%)。抽查中發(fā)現(xiàn)的主要問題：標(biāo)簽標(biāo)注不規(guī)范；酒精度達(dá)不到明示要求。

　　成都市工商行政管理局對(duì)該市銷售的醬油、食醋進(jìn)行了定向監(jiān)督抽查，共監(jiān)測(cè)40個(gè)批次，內(nèi)在質(zhì)量合格31個(gè)批次，內(nèi)在質(zhì)量合格率為77.5%。根據(jù)抽查結(jié)果，醬油主要不合格項(xiàng)目是氨基酸態(tài)、氮銨鹽、苯甲酸、標(biāo)簽；食醋主要不合格項(xiàng)目是總酸含量、可溶性無鹽固形物含量、感官、標(biāo)簽。

　　此外，四川出入境檢驗(yàn)檢疫局共受理進(jìn)口食品報(bào)檢28批次，檢驗(yàn)檢疫合格28批次，合格率100%。

　　據(jù)悉，成都市工商局、成都市質(zhì)監(jiān)局責(zé)令生產(chǎn)、經(jīng)銷不合格產(chǎn)（商）品的企業(yè)，立即進(jìn)行整改，并按有關(guān)法律、法規(guī)進(jìn)行查處。對(duì)所檢查不合格批次產(chǎn)(商)品不得出廠，對(duì)進(jìn)入市場(chǎng)的全部責(zé)令下柜，經(jīng)整改復(fù)查合格后方可上市銷售。