祝義才說，雨潤作為龍頭企業(yè)，像低溫肉制品微生物的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)于國家標(biāo)準(zhǔn)1000倍(國標(biāo)≤1*104cfu/g，雨潤標(biāo)準(zhǔn)≤10cfu/g)。當(dāng)然，我們拿這樣的標(biāo)準(zhǔn)來要求所有企業(yè)并不現(xiàn)實(shí)，但至少有一點(diǎn)必須明確，那就是所有被允許進(jìn)入市場的食品企業(yè)必須達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)的基本要求，這是解決我國食品安全的一種長遠(yuǎn)之道。

　　持續(xù)關(guān)注三農(nóng)問題

　　除了食品安全問題，祝義才另一個(gè)關(guān)注焦點(diǎn)就是三農(nóng)問題。祝義才對(duì)農(nóng)民、農(nóng)村及農(nóng)業(yè)問題特別有感情。在接受采訪時(shí)，祝句句話圍繞三農(nóng)展開：雨潤是一家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的龍頭企業(yè)，收購的是農(nóng)民辛辛苦苦養(yǎng)出來的豬、牛、羊、雞、鴨、鵝等畜禽，盡力在做的也是帶動(dòng)農(nóng)民增收致富、幫助中西部及“老、少、邊、窮”地區(qū)脫貧的事情，希望的則是能夠憑借雨潤的一點(diǎn)實(shí)力為助推新農(nóng)村建設(shè)，最終帶動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整貢獻(xiàn)一點(diǎn)力量。

　　祝義才簡單算了一筆賬：去年雨潤的生豬屠宰產(chǎn)能達(dá)到了1500萬頭，以每戶5頭生豬出欄量計(jì)劃，直接帶動(dòng)了300萬農(nóng)戶增收，每頭生豬按400元利潤算，增收總額達(dá)到60億元。除了這些，雨潤還為社會(huì)提供了4.3萬個(gè)就業(yè)崗位，間接轉(zhuǎn)移農(nóng)村閑余勞動(dòng)力數(shù)百萬人次。

　　在今年兩會(huì)上，祝義才還將給大會(huì)提交一份關(guān)于盡快出臺(tái)農(nóng)村土地承包糾紛仲裁法的議案，繼續(xù)將關(guān)注的目光鎖定在三農(nóng)領(lǐng)域。近年來，農(nóng)村土地承包糾紛呈上升趨勢。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2005年以來每年發(fā)生的農(nóng)村土地承包經(jīng)營糾紛20萬-30萬件，每年到農(nóng)業(yè)部反映土地信訪的都超過5000件人次，其中一半以上是土地承包方面的問題。土地承包信訪問題突出，反映出農(nóng)民土地承包爭議解決機(jī)制不完善，特別是仲裁嚴(yán)重缺失。

　　據(jù)了解，國務(wù)院已經(jīng)將《農(nóng)村土地承包糾紛仲裁法》列入了2008年重點(diǎn)立法項(xiàng)目。抓緊出臺(tái)《農(nóng)村土地承包糾紛仲裁法》既是依法解決當(dāng)前農(nóng)村土地承包突出問題的緊迫要求，更是依法建立健全妥善解決承包糾紛、維護(hù)農(nóng)民土地承包權(quán)益長效機(jī)制的要求。

　　雨潤集團(tuán)去年銷售收入310億元

　　雨潤集團(tuán)是國家八部委共同認(rèn)定的“國家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”，其食品主業(yè)已經(jīng)形成完整的畜禽養(yǎng)殖、屠宰、精深加工、銷售為一體的產(chǎn)業(yè)鏈條。去年，雨潤集團(tuán)實(shí)現(xiàn)總銷售額310億元，利稅33億元，其中食品主業(yè)收入171億元，這幾項(xiàng)指標(biāo)均創(chuàng)下了歷史新高。

　　目前雨潤的生豬屠宰能力已經(jīng)突破1500萬頭，肉制品深加工能力達(dá)到21.8萬噸，家禽年宰殺能力達(dá)到2億只，肉牛年屠宰能力達(dá)到5萬頭。雨潤集團(tuán)現(xiàn)有雨潤、旺潤、福潤、哈大眾四大品牌十大系列1000多種產(chǎn)品在全國300多個(gè)大中城市銷售，并出口國外。已經(jīng)擁有一個(gè)中國馳名商標(biāo)、一個(gè)中華百年老字號(hào)、一個(gè)國家免檢產(chǎn)品、三個(gè)中國名牌產(chǎn)品。在低溫肉制品行業(yè)中連續(xù)九年市場占有率居全國第一；雨潤冷鮮肉、冷凍肉的市場占有率分別位列全國第二名和第三名。