本報(bào)訊（高學(xué)兵 田斌峰）近一段時(shí)期以來(lái)，安徽含山縣質(zhì)量技監(jiān)局對(duì)當(dāng)?shù)囟怪破飞�產(chǎn)加工企業(yè)加強(qiáng)整治力度，采取打扶結(jié)合的方法，引導(dǎo)企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)，確保了全縣豆制品的質(zhì)量安全。

　　在整治過程中，縣質(zhì)量技監(jiān)局重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)無(wú)證無(wú)照和證照不全的豆制品生產(chǎn)加工企業(yè)的查處，嚴(yán)厲打擊超范圍使用食品添加劑及使用非食品原料等違法行為。為了做好這項(xiàng)工作，該局廣泛開展宣傳教育活動(dòng)，將《致全縣豆制品生產(chǎn)加工企業(yè)的公開信》和《特別規(guī)定》張貼在各生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶的墻上；編制《豆制品生產(chǎn)企業(yè)政策問答》、《豆制品小作坊業(yè)主培訓(xùn)教材》等材料發(fā)到經(jīng)營(yíng)戶手中；對(duì)整改中存在問題的豆制品生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行曝光，引導(dǎo)群眾購(gòu)買安全、衛(wèi)生的豆制品。

　　為確保各項(xiàng)措施真正落到實(shí)處，縣質(zhì)量技監(jiān)局與工商、衛(wèi)生等部門密切配合，通力協(xié)作，經(jīng)常性地開展聯(lián)合檢查、執(zhí)法，提高了監(jiān)管工作的有效性。在整治工作中，他們一方面嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中的各種違法行為，另一方面又十分重視幫扶那些有意愿和能力進(jìn)行整改和規(guī)范生產(chǎn)的企業(yè)，使這些企業(yè)提高質(zhì)量安全意識(shí)和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)水平。另外，縣質(zhì)量技監(jiān)局對(duì)一批生產(chǎn)規(guī)范且具有一定實(shí)力的豆制品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)培育，促使其向規(guī)模化、現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化和品牌化方向發(fā)展。《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》