叫板雀巢 蒙牛下周在漢推出單價(jià)6-7元的冰淇淋

　　本報(bào)訊(記者 萬方 實(shí)習(xí)生 周曉荷)隨著液態(tài)奶競爭日趨白熱化，冰淇淋正在成為乳業(yè)市場競爭的新亮點(diǎn)。記者昨日獲悉，蒙牛新款冰淇淋將于下周在武漢上市，其中一款高端冰淇淋可與雀巢叫板。

　　業(yè)內(nèi)有關(guān)人士表示，隨著市場細(xì)化，各大冰淇淋企業(yè)紛紛爭奪高端市場，“高端冰淇淋”成為大勢所趨。

　　蒙牛高端冰淇淋下周在漢上市

　　隨著金典、特侖蘇等高端奶的出現(xiàn)，液態(tài)奶競爭日趨白熱化，冰淇淋逐步成為市場競爭的新亮點(diǎn)。

　　昨日，記者從蒙牛獲悉，蒙牛新款冰淇淋在北京等地上市，其中一款200克的“蒙牛大果粒酸奶杯”，價(jià)格在6-7元之間，與雀巢奶杯叫板。

　　蒙牛冰淇淋事業(yè)部品牌經(jīng)理付建平介紹，此次蒙牛推出20多種新款冰淇淋，包括大眾化一元左右的冰系列，兩元左右的“隨便歐羅旋”以及家庭杯類產(chǎn)品。

　　記者走訪武商量販、中商平價(jià)、中百倉儲(chǔ)等超市，看到冰淇淋已陸續(xù)布滿低溫區(qū)，不過暫時(shí)沒有看見蒙牛新款冰淇淋。據(jù)武商量販冰淇淋買手介紹，下周起，蒙牛新款冰淇淋在各大超市銷售。

　　蒙牛將轉(zhuǎn)向高端市場

　　蒙牛冰淇淋一向以美味、價(jià)格實(shí)惠，被市民所接受。此次推出高端冰淇淋，是否意味著轉(zhuǎn)戰(zhàn)高端市場？

　　“蒙牛此次推出不同品種，面對(duì)不同的消費(fèi)群體。”付建平說，推出新品是為了細(xì)分市場，鎖定不同消費(fèi)群體。付表示，近年來冰淇淋市場份額不斷擴(kuò)大，特別是杯裝冰淇淋的市場需求很大。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，2007年我國冰淇淋市場的產(chǎn)銷量達(dá)256萬噸，比上年增長12%；實(shí)現(xiàn)銷售額208億元左右。預(yù)計(jì)2008年產(chǎn)銷量能突破280萬噸，實(shí)現(xiàn)銷售額240億元以上。“雀巢、和路雪都在爭奪高端市場，蒙牛做好中低端市場基本上，進(jìn)軍高端市場。”付介紹，之前蒙牛曾試水高端市場，推出冰淇淋月餅。

　　冰淇淋或是下一競爭熱點(diǎn)

　　據(jù)了解，隨著原材料價(jià)格上漲，液態(tài)奶利潤空間的減縮，乳品企業(yè)正在承受很大壓力。在此種情況下，冰淇淋領(lǐng)域或成下一個(gè)乳品巨頭競爭熱點(diǎn)。

　　有關(guān)專家表示，雖然液態(tài)奶與冰淇淋是兩個(gè)產(chǎn)業(yè)，不會(huì)因?yàn)橐簯B(tài)奶壓力大而都轉(zhuǎn)戰(zhàn)到冰淇淋行業(yè)，但在整個(gè)原材料上漲的背景下，隨著市場競爭的升級(jí)，乳業(yè)品牌將目光投向了增速快、利潤高、市場潛力大的冰淇淋產(chǎn)品，企業(yè)盡可能地針對(duì)消費(fèi)群體豐富產(chǎn)品種類，提升產(chǎn)品的附加值。

　　“目前高端冰淇淋所占市場份額不大，但有一定的消費(fèi)群體。”該專家表示，目前高端冰淇淋市場雖尚不具備主導(dǎo)能力，但整個(gè)市場的細(xì)分將會(huì)成為大勢。