正月十五吃湯圓。可是，湖北武漢的楊靈一家卻被“空心”湯圓攪得十分掃興。

　　元宵節一大早，楊女士在附近一家購物廣場買了兩袋豆沙湯圓。回家后，她將其中一袋湯圓打開煮食，一家人吃湯圓時，發現湯圓的餡料比起往年的要少，而且還吃出了兩個“空心”湯圓。于是，她將剩余的湯圓送到當地有關部門進行投訴。

　　超市負責人解釋，由浙江某食品開發有限公司生產的這種袋裝湯圓，連日來的銷售情況都非常好。之所以出現這樣的情況，可能是在湯圓的生產過程中，由于機械包餡脫檔造成的質量問題。這家超市主動向楊女士進行了退貨和賠償。

　　然而，這件事引起了消費者的關注，他們反映，現在的湯圓普遍存在餡料越來越少的問題。那么，湯圓內究竟該有多少餡料呢？

　　對此，武漢市質監局標準處負責人答復，因為目前國家對此還未作出強制性規定。去年，有關部門曾推出速凍湯圓的行業標準（SB/T10423-2007），規定餡料應大于18％，但這只是推薦性標準，若企業不采用，也沒有辦法。

　　業內人士認為，多年來，由于白糖、芝麻、花生等原料價格持續上漲，一些廠商出于成本等因素的考慮，在生產中偷工減料。但是，出現“空心”湯圓的現象卻是實在不應該。

　　近日，中國商業聯合會透露，我國首部元宵行業標準將于今年出臺。目前該標準已制定出初稿：元宵產品需表面白色，不酸敗且無異味，外形基本正圓，皮層薄厚均勻，無裂痕、無霉變，并無可見雜質。同時，元宵餡料的含量不得低于產品的20%。到時候，消費者可以吃上符合國家標準的湯圓。《中國質量報》