美國科學家最近研發出一種新方法，用乳制品加工和生物燃料生產過程的副產品生產出一種可食用的食品抗水包裝膜。

　　據報道，這一技術是由美國賓夕法尼亞州的農業研究服務機構———東部地區乳制品加工和產品研究小組的研究負責人佩吉·托馬蘇拉和她的同事們開發的。他們發現將牛奶蛋白干酪素和水以及甘油（生物燃料生產過程的一種副產品）混合在一起，能生產出一種抗水性強的可食用食品包裝膜。

　　由此生產出來的食品包裝膜光滑、透明并且完全可食用。如同傳統的食品包裝，可食用薄膜能夠延長很多食品的保存期限，保護食品不受破壞。（杰 文）《中國質量報》