蒙牛冰淇淋總經(jīng)理張榮與代言人吳克群一起品嘗隨便冰淇淋.jpg

　　中新網(wǎng)2月25日電今年的冰淇淋流行趨勢(shì)是什么？誰(shuí)將引領(lǐng)中國(guó)的冰淇淋市場(chǎng)？ 今天上午，蒙牛在北京發(fā)布了主題為“隨變歐羅旋 快樂傳中國(guó)”，以此詮釋 2008年中國(guó)冰淇淋流行趨勢(shì)，并有意引領(lǐng)中國(guó)的冰淇淋市場(chǎng)。

　　快樂：08冰淇淋潮流新趨勢(shì)

　　無(wú)論是開場(chǎng)的土耳其風(fēng)情熱舞，隨變歐羅旋代言人吳克群的炫目登場(chǎng)，還是新穎獨(dú)特的冰淇淋T臺(tái)秀，“快樂”無(wú)疑是整場(chǎng)發(fā)布會(huì)的主旋律。在發(fā)布會(huì)上，蒙牛冰淇淋事業(yè)部總經(jīng)理張榮發(fā)布了2008年中國(guó)冰淇淋流行趨勢(shì)。張榮表示，中國(guó)的冰淇淋文化既應(yīng)該體現(xiàn)世界冰淇淋文化中蘊(yùn)含的自由意義，又應(yīng)該展現(xiàn)出自己的民族特色。蒙牛此次大力打造的“隨變歐羅旋”系列新品，正是把握著“快樂”這條永恒不變的時(shí)尚準(zhǔn)則，采用香草和巧克力這兩大經(jīng)典口味，搭配了土耳其榛子醬和比利時(shí)風(fēng)味太妃醬，在口味上實(shí)現(xiàn)了時(shí)尚的“混搭”；同時(shí)，在冰淇淋的造型上更是獨(dú)具匠心地運(yùn)用螺旋花紋里心，從視覺感受上也突出該系列“旋出美味”的主題。

　　在發(fā)布會(huì)上，除了讓現(xiàn)場(chǎng)嘉賓體驗(yàn)由冰淇淋所帶來(lái)的無(wú)所不在的快樂感受，張榮還告訴記者，2008年蒙牛冰淇淋將在貫穿一整年的品牌營(yíng)銷與體驗(yàn)營(yíng)銷中與所有消費(fèi)者一起將“快樂”進(jìn)行到底！在全球矚目的中國(guó)奧運(yùn)年，蒙牛冰淇淋開展“奔向北京隨變炫舞大賽”全國(guó)大型主題活動(dòng)，用冰淇淋和舞蹈炫出中國(guó)人的時(shí)尚指數(shù)與快樂感受！隨變歐羅旋的代言人、“音樂才子”吳克群還在現(xiàn)場(chǎng)演唱了他專門為隨變炫舞大賽填詞作曲的新歌《動(dòng)》。

　　自由：隨心所選隨我而變

　　此次發(fā)布會(huì)上，蒙牛冰淇淋的那句“一切隨我而變”的廣告語(yǔ)十分惹人注目。張榮指出：“除了快樂，自由也應(yīng)該是冰淇淋產(chǎn)品的定位之一”，中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)副秘書長(zhǎng)、中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)朱念琳在發(fā)布會(huì)上表示，“冰淇淋產(chǎn)業(yè)已完成從產(chǎn)品主導(dǎo)到消費(fèi)者主導(dǎo)的轉(zhuǎn)變……只有迎合現(xiàn)代人的自由消費(fèi)觀念，才能在競(jìng)爭(zhēng)中取得主動(dòng)。”“自由”一詞的確道出08年蒙牛冰淇淋“一切隨我而變”的真諦，此次發(fā)布會(huì)上展出的新品給廣大消費(fèi)者創(chuàng)造了極大的自由選擇空間。

　　傳統(tǒng)的冰淇淋中，香草和巧克力是永恒不變的主題，大部分的口味都是在這兩款產(chǎn)品的基礎(chǔ)上加入其它的味素，而今年蒙牛冰淇淋新品中的主打產(chǎn)品——兩款“隨變歐羅旋”，則分別為牛奶巧克力口味配上比利時(shí)風(fēng)味太妃醬，為另一款經(jīng)典的香草口味配上了極具異域風(fēng)情的土耳其榛子醬，形成了別具一格的“食尚混搭”風(fēng)格，將冰淇淋的時(shí)尚、快樂、美味氣質(zhì)發(fā)揮的淋漓盡致，為注重多重口感、多重營(yíng)養(yǎng)的時(shí)尚消費(fèi)群體提供了更加豐富的選擇。同樣的，經(jīng)T臺(tái)上的模特一一展現(xiàn)的其它新品也是以滿足消費(fèi)者需求為最基本準(zhǔn)則，比如“冰+”是專為水冰愛好者設(shè)計(jì)，而旗下的“籃球冰”則是蒙牛與NBA合作推出的全球首款帶有NBA形象的冰淇淋產(chǎn)品，內(nèi)部特別附贈(zèng)NBA球員玩偶，是廣大青少年學(xué)生運(yùn)動(dòng)和休閑時(shí)的首選；魅力十足的“蒂蘭圣雪”將繼續(xù)引領(lǐng)高端市場(chǎng)；另外兩款隨變新品“雪三角”和“攪拌杯”則更注重那些追求時(shí)尚與口感并重的消費(fèi)者的需求；而重磅推出的“蒙牛大果粒酸奶杯”主要針對(duì)追求健康和品味的年輕女性。同時(shí)，據(jù)蒙牛冰淇淋總經(jīng)理張榮透露，蒙牛冰淇淋與迪士尼的合作談判也正在進(jìn)行中，預(yù)計(jì)今年三月將推出雙方合作的首款兒童冰淇淋品牌“趣仔”，為喜愛米老鼠與唐老鴨的孩子們帶來(lái)更多歡樂。

　　創(chuàng)新：民族品牌崛起的必由之路

　　據(jù)CTR市場(chǎng)研究的數(shù)據(jù)表明，2007年蒙牛冰淇淋在北京、上海、武漢、廣州等城市的消費(fèi)認(rèn)知度位列第一，在行業(yè)內(nèi)具有“隱形冠軍”的美譽(yù)。“隱形”其實(shí)是指許多不為大眾所知的業(yè)績(jī)：中國(guó)冰淇淋銷量總冠軍、中國(guó)銷售額最高的冰淇淋子品牌(“隨變”單系列銷售額高達(dá)8億元)、中國(guó)銷售額最高的冰淇淋單品(“綠色心情”銷售累計(jì)32億支)……在2008年春節(jié)剛過(guò)寒意未消之際舉行全系列的新品發(fā)布會(huì)，可見蒙牛冰淇淋這一“隱形冠軍”運(yùn)籌帷幄力求新春市場(chǎng)開門紅。

　　正如蒙牛總裁楊文俊所說(shuō)，“冰淇淋正在成為乳業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的新亮點(diǎn)”，“隨著經(jīng)濟(jì)與文化的發(fā)展，休閑性的消費(fèi)支出占比越來(lái)越大，冰淇淋成為消費(fèi)者的新寵。”從投資創(chuàng)業(yè)起，蒙牛冰淇淋就努力把握市場(chǎng)運(yùn)行規(guī)律。此次發(fā)布會(huì)選擇在春寒料峭的初春召開，從一定程度上講也體現(xiàn)著蒙牛冰淇淋對(duì)冰品發(fā)展趨勢(shì)的準(zhǔn)確解讀——中國(guó)冰淇淋正在完成從消暑食品向休閑食品的轉(zhuǎn)型。而相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)冬季冰淇淋市場(chǎng)是夏季的1/30，對(duì)比美國(guó)的1/3~1/2，留給中國(guó)冰淇淋的發(fā)展空間是如此巨大！因此，蒙牛此次發(fā)布會(huì)著力推廣“隨變”系列產(chǎn)品，唱響08年冰淇淋新主張，塑造蒙牛冰淇淋“健康四季休閑食品”的新形象。

　　同時(shí)，蒙牛冰淇淋總經(jīng)理張榮表示，面對(duì)空前的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，民族冰淇淋品牌要想崛起于國(guó)際舞臺(tái)，創(chuàng)新是必由之路。冰淇淋產(chǎn)業(yè)日趨時(shí)尚化、休閑化、個(gè)性化、功能化與餐飲化的趨勢(shì)，要求企業(yè)必須將全方位的創(chuàng)新放在首位。據(jù)了解，蒙牛目前正在著手引入具有國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的ERP系統(tǒng)和冰柜在線管理模式，打造國(guó)內(nèi)冰淇淋廠商最完善的冷凍鏈管理系統(tǒng)，最大限度地保證產(chǎn)品的新鮮度和口感，使消費(fèi)者購(gòu)買的每一支蒙牛冰淇淋都保持新鮮美味。