從北京工商局獲悉，近日，該局對北京市大型商場、超市內銷售的元宵、湯圓進行專項檢查。此次專項檢查結果表明：北京市食品市場上銷售的元宵湯圓類食品整體質量較好，合格率較高。

　　此次重點對進貨檢查驗收制度、索證索票、食品進貨臺帳的執行情況進行了檢查，督促經營者向生產廠家索要全項檢檢驗報告，提示經營者關注下架信息開展自查。在此次專項檢查中，北京市工商行政管理局對在售的元宵、湯圓進行了質量抽檢，在11家商場、超市共抽取13個廠家生產的50個品種的元宵、湯圓樣本，根據國家強制性標準GB19295-2003《速凍予包裝面米食品衛生標準》的有關規定，對酸價、過氧化值、鉛、總砷、揮發性鹽基氮、黃曲霉毒素B1、菌落總數、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、大腸菌群等指標進行了檢驗。經檢驗，所抽樣本全部合格，抽檢合格率為100%。

　　據悉，北京市工商局將不斷加強食品安全監督管理工作，充分發揮自身職能作用，建立長效監管機制，實現對流通領域食品安全的有效控制，凈化首都食品市場，確保人民群眾安全消費。