本報訊(蘭書方于增良)小企業食品質量安全一直是困擾食品安全監管工作領域的一個重點和難點。為提高小企業食品質量，山東陵縣質監局大膽探索，三管齊下，增強對食品小企業的監管。

　　一是建立定人、定崗、定區域、定企業責任制；二是有序管理，重點監督。摸清小企業底數及其生產加工能力、銷售區域，落實責任到人、工作到崗、管理到戶。突出重點，因戶施管。勤抓勤管，常抓不懈；三是因勢利導促發展。針對小企業實際情況，結合食品質量安全市場準入制的實施，引導小企業逐步改進質量安全條件。對安全指標不合格的企業實施停產整頓，對存在摻雜使假、以假充真等嚴重違法行為的堅決予以查處�！吨袊�質量報》