抽查級別：國家監(jiān)督抽查。

　　抽查產(chǎn)品：食用菌。

　　合格率：90.7％。

　　檢驗(yàn)項(xiàng)目：產(chǎn)品的感官要求、水分、總砷、鉛、總汞、六六六、滴滴涕、二氧化硫殘留量、山梨酸、苯甲酸、干濕比、粗蛋白質(zhì)（蛋白質(zhì)）、總糖（糖分）、粗纖維、灰分、凈含量、固形物含量、微生物指標(biāo)（大腸菌群、致病菌）以及食品標(biāo)簽等20個(gè)項(xiàng)目。

　　主要問題：個(gè)別產(chǎn)品二氧化硫殘留量超標(biāo)；個(gè)別產(chǎn)品水分超標(biāo)。（詳細(xì)內(nèi)容見周二本報(bào)《產(chǎn)品質(zhì)量報(bào)告》）《中國質(zhì)量報(bào)》