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外資婚慶公司欲來漢“搶婚”http://www.sina.com.cn 2008年02月13日 08:35 長江商報
武漢婚慶市場蛋糕近80億,今年將面臨大洗牌 開篇語:2007年,重慶家富富僑開遍全國的足浴為它一年贏得產值7億,反觀武漢,除餐飲業外,婚慶、家政、托兒所、洗染服務、理發及美容保健服務等生活服務類行業產值都沒有超過億元的企業。 武漢市商務局表示,今年生活服務業將是其工作重點,會逐步在武漢所有生活服務業行業內建立起行業協會和行業標準,并將有一系列扶助產業發展的政策出臺。 這些生活服務業目前發展狀況如何,怎樣才能成為武漢“金谷”呢?本報記者日前展開了系列調查…… 據統計,目前我國結婚產業涉及76個關聯行業的發展,這些行業相互連接,逐步形成了以供應結婚產品和服務為核心的行業集群,并具備了一定的結婚消費市場供應能力。 日前,記者從武漢市婚慶行業協會獲悉,今年武漢預計將有15萬對新人結婚。按每對新人婚慶消費3000元來保守計算,市場銷售額將達到近5億。而如果把整個產業鏈算進來,婚慶市場應有近80億大蛋糕。 業內知情人士透露,今年的武漢婚慶市場,面臨著大集團或外資品牌婚慶服務機構競爭性進入的威脅,婚慶業將面臨洗牌。 國內外公司欲進軍武漢 桑塔納換成奧迪A6,普通轎車變成加長轎車,婚禮策劃人、現場督導師、新娘秘書這些新名詞已悄然出現在婚禮中,這意味著婚慶這個“甜蜜產業”正逐漸成熟。 最新的《中國結婚產業發展調查狀況2006-2007》顯示,婚慶經濟已成中國經濟中引人注目的增長點。婚慶早已不再是“一個主持、一捧鮮花、一架相機”的老三樣,隨著婚禮內容的豐富、形式的創新、檔次的不斷提升,婚禮已成為一條牽動著婚慶策劃、服裝、攝影、化妝、餐飲等多個產業的“甜蜜產業鏈”。 “2008年的武漢婚慶市場,面臨著大集團或成熟經營的外資品牌婚慶服務機構競爭性進入的威脅。”記者從業內知情人士處獲悉,目前,已有國內其他領域的大型集團相中武漢的婚慶市場,欲進軍該領域;同時韓國、日本等品牌婚慶公司也已派來“先頭部隊”洽談開拓市場事宜。 未來三年將迎來鼎盛時期 對于外資婚慶伸向武漢市場的“橄欖枝”,武漢市商務局認為,如果把這些外資巨頭比作“大象”的話,武漢本土的婚慶公司恐怕只能算作“螞蟻”,總所周知,“大象”要踩死“螞蟻”是很容易的。 武漢市婚慶行業協會會長張智敏告訴記者,結婚產業作為一個朝陽產業,江城婚慶市場在未來三年將迎來一個前所未有的鼎盛時期。但同時,誠信危機、行業規范薄弱、同質化以及不正當競爭等若干問題也成為整個產業發展的巨大障礙, 今年,武漢婚慶行業將面臨洗牌。 張智敏預測,2008年江城婚慶行業很可能面臨更深入的整合,整個產業的各行業分工將進一步細化,服務檔次和內容將得到完善。而在新一輪洗牌中,優勢企業、龍頭企業主導的行業整合將提升市場集中度和行業整體盈利水平。 ■ 現狀 武漢婚慶整體行業構架尚未形成 日前,記者調查得知,南京路揚子街約有40余家婚慶公司,徐東路10余家,寶豐路艷陽天一帶也聚集了近10家。除這些婚慶聚集地外,在武漢很多街道的邊邊角角,在門口支上一塊小木牌,兩個人、一張桌子的“婚慶公司”也不少,總體上數量約達300余家。 武漢市商務局認為,目前武漢婚慶業還處于“小作坊”式的服務水準,整個行業構架尚未形成。 生意小 經營規模難上臺階 很多人認為婚慶行業存在暴利現象,位于南京路揚子街上一家婚慶公司楊老板坦率地告訴記者:婚慶公司的業務,從單個項目上看,每一筆利潤都在50%上下,可以算得上是暴利。 但仔細算算賬就會發現完全不是那么回事。楊稱,去年他們公司一年接到約200筆生意,但大多是些幾百元到上千元的小生意,總營業額也就在25萬元左右。“租個門面,四五個員工,這已是最低限度的要求了,即使這樣,一個月的開銷也在6000元左右,再加上其他經營成本,一年忙到頭,賺幾萬元算不錯了。” 不少業內人士持同樣看法,生意普遍偏小,婚慶公司經營規模難上臺階。 不敢接逾20萬元婚禮大單 記者還獲悉,在武漢,一場10萬元的婚禮已是“頂級奢華”,超過20萬元的婚禮儀式,目前基本還沒人敢接單。面對這個行業現狀,武漢市商務局相關負責人認為,這不僅是新人的遺憾,也是婚慶公司和婚慶市場的遺憾。 知情人士介紹,去年國慶期間,武漢媒體紛紛報道的50萬元婚禮、30萬元婚禮以及20萬元婚禮中,婚禮儀式這項費用其實在10萬元或10萬元以下。 武漢新人對個性化婚禮的追求和創意,雖預備的花銷沒有北京等地那么昂貴,但在全國排名也是靠前的。但江城婚慶公司由于受本地經濟、公司實力、婚慶經營理念等多方面的影響,目前還有很大的“軟肋”。 門檻低 利潤“攤薄餅” 婚慶這個行業門檻低。位于武漢婚慶一條街揚子街上的“喜福會”公司老板告訴記者:目前在漢開一家較上規模的婚慶公司,投資也不過50萬,小規模的婚慶公司只需10萬元。而多數小公司的經營模式是:需要專業人員時找兼職者,一場婚禮下來當場結賬,下次再接著合作。 記者獲悉,眼下,江城的婚慶服務多是在婚車、現場主持、現場布置、婚宴幾個方面打轉,像國內發達地區出現的婚慶一條龍服務還十分稀少,大家在有限的空間里廝殺,利潤空間被“攤薄餅”,因此必然越來越小。 ■ 市民期盼 婚慶業是一個對從業者素質要求很高的行業,無論是服務質量,還是婚禮的策劃創意和實際操辦,哪對新人不希望出彩?哪對新人能容忍出現紕漏?眼下武漢婚慶市場中有哪些地方需要改進呢?很多市民在接受記者采訪時現身說法表達了自己的觀點。 NO.1新娘秘書 兩歲孩子的媽媽黃女士:事情已過去四年,但我還是難忘結婚當天的窘態。婚禮進行曲已響起,我正準備邁向婚姻殿堂時,突然“呲”的一聲,婚紗后背拉鏈開了。我急得六神無主,我的伴娘集中生智,找到一個大號別針救場,可因為這件事,整場婚禮我都很不自在。聽說上海婚慶市場有新娘秘書,能幫新娘應對突發事件,武漢怎么沒有呢? 記者調查:在上海當新娘秘書的“柚子茶”告訴記者,新娘秘書在上海已逐漸流行,但在武漢還沒推廣開來。新娘秘書隨身攜帶的大包里都裝有針線盒、地圖、遮陽傘、剃毛器、別針、一次性臺布、長短絲襪、吸油面紙、暈車藥、小點心等幾大類四五十樣“小物什”。 “柚子茶”說,這個新娘秘書肯定不同于傳統伴娘。新娘妝面適不適合,如何挑選婚紗,怎樣找到稱心司儀,甚至怎樣應對“鬧洞房”中的節目,這些新娘秘書均有一套。 NO.2雙語司儀 外資公司陳小姐:我老公是一個法國帥哥,前年我們結婚時,主持人倒是挺幽默,我的家人和親友都被逗得樂呵呵,但老公家親人卻聽不懂漢語,坐在那里有些尷尬,要是武漢能有雙語主持人就好了。 記者調查:江城的涉外婚姻有逐年增加趨勢,而雙語司儀無疑成了婚慶行業的新寵,可目前武漢這種高級司儀非常稀少。 據武漢幾位婚禮司儀介紹,一名合格的雙語司儀除具備調動現場氣氛和掌握婚慶程序能力之外,還要了解中外習俗,對中國傳統婚慶用語的翻譯、解說和現場應變能力方面的要求也相當高。 另外,雙語司儀的舞臺也并不局限于主持婚禮,隨著武漢對外開放程度越來越高,很多在漢舉行的跨國年會、商務會議、峰會論壇等都需雙語司儀。 NO.3金牌策劃師 何先生:我曾有過一個浪漫想法,因為和老婆相識在香港的海洋館,所以想策劃一場東湖畔的“海豚之戀”婚禮。這個婚禮主色調是水藍色,場地布置以明亮的藍白兩色組成。藍色追光亮起,新郎卷起褲管赤著腳,新娘穿著人字拖,從鋪滿細沙和貝殼的通道上走來,還一邊撿拾地上的貝殼……可是因種種原因,這個想法最終沒變成現實。 記者調查:作為婚禮策劃師需具備多方面的專業素質,掌握宴會服務、鮮花服務、場地布置服務、形象設計服務等與婚禮相關的各種技能。目前,武漢的婚禮策劃師水平良莠不齊,大部分是婚慶公司的非專業員工在兼任,而金牌婚禮策劃師少之又少。請一位專業婚禮策劃師將至少可獲兩個好處:一是可以一對一的服務,讓你得到專業的幫助和個性化的策劃;二是他可以幫你在其他方面論價還價、節省開支。 ■ 建議 婚慶公司能一條龍服務 “結婚真不容易。”去年年底剛完婚的張小姐感嘆:“訂酒席、租婚車僅要搞定這兩項就不容易,特別是一年中的幾個‘黃道吉日’,酒店和婚車十分緊俏,會遇上訂好了日子,卻訂不到酒席。” 劉先生更心直口快:籌備結婚讓人身心疲憊,也沖淡了不少新婚的甜蜜,希望能夠實現“包辦婚姻”。 此“包辦”婚慶非彼包辦,新人到底需要哪些東西被“包辦”呢。上文提到的張小姐的說法頗具代表性。 她建議,婚慶公司能提供專業、全程的和人性化的服務。如從半年前就必須開始的預訂酒店、婚車(包括扎花車),到婚禮前兩三個月開始準備的婚紗、西服、攝影、跟拍、化妝、確定主持人,再到婚禮當天的行程安排等這些項目都能包括在服務中。 此外,業內人士還認為,婚慶行業有其特殊性,因為商家合作的方式是口頭約定,而并非契約合作,所以很多細節問題需要明確,比如價格的確定、勞務費的結算。 在契約合作不適合該行業的情況下,這個行業需要的是共識和誠意。江城資深婚慶主持人何力舉例說,八折和兩折之間究竟區別多大,誰能真正說得清呢。好的合作商家必然能以誠相待,并且真正能夠認可同一種營銷策略并努力實踐,這也是對自己品牌的維護和推廣。 ■ 他山之石 精致化的海派婚禮 如僅花數百元就能戴上價值上萬珠寶成為最美的新娘,這種誘惑恐怕難以拒絕。記者獲悉,上海為滿足部分新人追求高品質婚宴的要求,當地婚慶公司最新推出了“奢侈品租賃”業務,新人僅需花幾百元就可以租賃頂級奢侈品。而類似這樣“精致化”的服務,武漢還未出現。 目前,婚慶消費的外延早已不只是結婚當天的花銷了,商品房、家庭裝修、家用電器、珠寶首飾等相關項目已納入婚慶消費范疇,有數據統計,上海婚慶市場每年有100億元左右的消費。 武漢市商務局相關負責人表示,我國的婚慶市場起步于上個世紀80年代,已有20多年了,但近幾年才逐漸興旺起來。總體來看,我國的婚慶服務行業還是處于初級市場,相對來說,北京、上海發展較快,但和國外發達地區相比差距仍很大,整個婚慶市場還需整合、提升。 據介紹,在法國舉辦一場婚禮,往往在結婚前一年,一切就交給婚慶公司安排了,婚慶公司會對婚禮時間倒計時,如新房裝修時間、婚前健康調整、皮膚護理等等一系列事物都有全面的策劃和時間表,確保新人在新婚期和婚禮上,健康狀況、精神面貌都是最佳狀態。 業內認為,中西方婚禮形式正在相互交融。東方人婚禮講究熱鬧的文化正在被西方人吸取,如在婚宴的擺臺上,許多國家都出現中國化的圓桌式酒席。在上海,國外婚禮上的一些時尚亮點也逐漸被成功移植。比如,婚禮主題色彩的制定,婚紗與鞋、包的搭配、婚禮上多媒體技術的使用、高科技道具的開發,新娘婚紗背部的精心設計、全天不間斷的自助式派對、燭臺的藝術造型等等。 本版稿件采寫本報記者 吳晶晶
■ 專家觀點 武漢婚慶行業協會會長張智敏接受專訪時稱 用“非物質文化遺產”眼光看待婚慶業 上升到文化產業的高度,一切都會不一樣。業內認為傳統的鬧哄哄、喝酒猜拳的婚禮正被越來越多的新人所擯棄。現在的很多新人,需要的是一種神圣的、儀式感的婚禮。日前,武漢婚慶行業協會會長張智敏接受記者專訪時表示,儀式雖不能代表永恒,但用心辦儀式,能反映新人對婚姻的重視程度。 事實上,現在“80后”進入了結婚高峰期,他們一般具有大學以上學歷,重視婚禮中的人文氣息,但囿于現實環境,很多經典的想法卻無法實施。 因此,無論是從婚慶業的本質還是現實需求來看,婚慶業都應上升到“非物質文化遺產”的高度來看待,這個朝陽產業注定前景無限。 張智敏說,既然婚禮是一種文化,新人有那么多美好的故事,為什么不可以把它拍攝成電視劇,讓婚禮成為這個浪漫故事的“首映式”呢。 兩個人傾心相戀,這樣美好的故事、真摯的情懷大家都希望一世保存。張智敏認為,今后創意婚禮走的肯定是“主題化”路線,不一定追求場所的標新立異,而是更注重細節,前后每個流程都緊扣主題,堪比一場大型時尚發布會。
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