中國信上帝的人不多，擁有“上帝”頭銜的人不少。

　　然而“上帝”再精明，也斗不過“仆人”，而且常常被“仆人”整得狼狽不堪。請看，近日發(fā)生在北京某飯館的一幕——“先生，您這飲料瓶里裝的是白酒吧？我們這兒不讓自帶酒水，您收起來吧。”原來是4位男士把白酒裝進雪碧瓶里帶了進來，正要舉杯暢飲，卻被機智勇敢的服務(wù)員當場識破。隨后，這位服務(wù)員站在一旁不停地嘮叨“不讓自帶酒水”。4位男士掛不住面子，只好把“飲料”收了。

　　都明白吧？讓“上帝”跌份兒的，正是那個“開瓶費”。

　　同樣是在餐館里，比起服務(wù)員的“慧眼”識假水，“上帝”顯然要眼拙和被動得多。比如，客人點了一條魚，會立刻惴惴不安。因為盡管服務(wù)員拿來的這條魚活蹦亂跳，但待會兒端上桌的那條卻極可能是它早就去世的“堂兄”。可咱又不能一直跟到后廚，實施全程監(jiān)控吧？這么說吧，在某些消費場所的上空，布滿了重重疑云。

　　吃飯還是小事，要是買房子、買汽車之類的大件，由于害怕上當吃虧，顧客不光傾囊，還須傾力。有條件的聘律師、請專家；沒條件的“自學(xué)成才”，閱讀大量資料，向內(nèi)行人士頻頻請教。中國人雖然富了，可畢竟沒富到把幾十萬元不當錢的份兒上。所以常見有人買房之后要大病一場，因為這個過程實在太考驗人了。

　　買小件也不輕松。連進超市買東西，消費者須要閱讀經(jīng)常更新的食品標簽，記牢有關(guān)專家的各種忠告。一不留神上了當，不僅要多跑路費口舌，為了掌握證據(jù)，還得付出高昂的鑒定費。在消費者無奈的嘆息背后，我聽到了某些不良商家的竊笑。

　　盡人皆知，這是一個學(xué)習(xí)的時代。但將消費當成學(xué)問，在賣場處處設(shè)防，實屬被逼無奈。有個聰明的消費者叫苦道：不管假冒偽劣之物如何喬裝打扮，你都要像“火眼金睛”的孫悟空，能一“望”便知，立刻分析出各種農(nóng)藥與添加劑的成分。至于那些蒙人的假生產(chǎn)日期、假保質(zhì)期的“敗絮”食品，也逃不過你靈敏的嗅覺，一“聞”便知此物早已變質(zhì)。憑借從各種媒體提供的警示和忠告，哪怕置身五彩繽紛的商場，你只需一“問”此物出產(chǎn)何地，價值幾何，便立刻判定誰是“李逵”誰是“李鬼”……錘煉如此工夫，一要多看，你得舍本投資多訂報紙雜志。專看關(guān)于打假保真信息。二要多聽，從電視、廣播中學(xué)到識假防假知識、尤其是每年“3·15”執(zhí)法人員的街頭講座以及受害者的哭訴，這些都要入耳入心。三要多學(xué)，由于消費具有面廣量大涉及知識多等諸多特點，你必須采眾家之長，集多科知識，一樣都不能少。就這樣，把消費者活活逼成了“偵探”、“保安”和方方面面的“專家”———盡管他們很不情愿承擔這種角色。

　　還是回到篇首那個“慧眼識酒水”的故事。眼下臨近春節(jié)，擺宴請客的多了起來，高額的酒水費又成了食客的“心頭大恨”，于是有聰明人想出“貍貓換太子”的點子。對此招數(shù)，不光飯館老板不以為然，在女服務(wù)員眼里也不過小菜一碟：“這4位客人一落座就拿出大瓶雪碧，點菜時沒點酒，只讓我拿4個茶杯倒點白開水。我一看就像是自帶酒水的，所以就倒了滿滿的白開水給他們，他們真要喝完也差不多飽了。”《中國質(zhì)量報》