1月31日，中國國家質檢總局舉行新聞發布會，質檢總局進出口食品安全局局長王大寧就有關日本發生消費者因食用中國出口速凍水餃而引起食物中毒事件作出說明：經初步調查監測，涉及事件的兩批出口日本的豬肉白菜餡水餃，出口前對生姜、白菜等原料進行甲胺磷等農藥檢測均合格。稱經初步調查和檢測，所涉及產品兩批分別為2007年10月1日生產的13克規格、10月20日生產的14克規格豬肉白菜餡水餃，出口前已對生姜、大白菜等原料進行甲胺磷等農殘檢測，均合格。1月31日早晨，對留樣水餃和正在使用的原輔料檢測結果為甲胺磷未檢出。企業生產加工記錄齊全。質檢總局表示，為確保出口食品的安全和對此事件的高度負責，已要求企業對在日本的產品和正在途中的產品立即召回，并請河北省公安部門介入調查。中新社發 鄒憲 攝

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　　中新網2月2日電 質檢總局網站消息，1月30日，國家質檢總局派專家組赴河北石家莊天洋食品廠就日本通報中國水餃中毒事件開展調查，期間抽取了涉及產品及相關批次產品30個樣本(包括水餃、面粉、菜卷、空白包裝袋、水餃包裝袋)，委托中國檢驗檢疫科學研究院開展甲胺磷等農藥殘留檢測，結果表明均為未檢出。

　　由商務部、認監委、中國檢驗檢疫科學研究院、河北出入境檢驗檢疫局參加的中國國家質檢總局工作組將于2月2日啟程前往日本，配合日方開展水餃中毒事件調查工作。