“從去年8月獲得第一輪風險投資以來，我們有60家新店準備開業，我每天的工作時間也已經達到了十五六個小時了，沒辦法停下來。”

　　昨天，剛剛從瑞士達沃斯論壇返回的佳美醫療管理集團（下稱“佳美集團”）董事局主席劉佳，在其寬敞的辦公室里，一邊接受《第一財經日報》的專訪，一邊品嘗著最愛的自制意大利極品咖啡。

　　終選“牙縫里淘金”

　　劉佳承認，2007年是他以及他領導的佳美口腔團隊最為輝煌的一年。以十年內沒有發生過一起醫療事故而獲得中國首張醫療連鎖牌照、成功與資本對接并實現了快速擴張。

　　現在的媒體喜歡用“牙縫里的淘金者”來稱呼劉佳和他的口腔事業。但是在15年前，劉佳并沒有想好自己是否要選擇這份“牙縫里的生意”。

　　1993年，29歲的劉佳雄心勃勃地成立了佳美國際集團，而按照當時《公司法》的要求，必須旗下子公司滿20個才能組建集團。一時間，佳美成為一個橫跨12個行業的多元化集團，包括房地產、貿易、服裝等當時的熱門行業。

　　不久國家實行新一輪宏觀調控，銀行收縮銀根，佳美集團的主業房地產業的發展空間受到空前擠壓。

　　幾年下來，讓劉佳意外的是，居然只有兩三家子公司盈利，而利潤最高的，是開始最不在意的口腔診所，投資回報率幾乎達到200%，而且投資小、風險小且見效快。當時口腔醫療市場絕大部分都在綜合性醫院，少有民營投資者介入。

　　2000年，經過7年摸索，劉佳做出了最終的選擇，決定要在“嘴里”淘金。他果斷地割掉所有的子公司，只身來到北京。

　　“那個時候房地產業還是很能賺錢的，只是和我同時期涉足房地產行業的老板們沒有幾個有好下場：抓的抓，跳樓的跳樓。”

　　經過15年的努力，劉佳將零售業、服務業連鎖模式移植到醫療行業，建成了中國最大的口腔醫療連鎖機構。

　　“標準”制定者

　　在開始采訪的時候，劉佳突然起身小跑到他辦公室側面的一個文件柜旁，順手抱出很厚一摞的資料來，并抽出一本《連鎖門診標準化設計裝修手冊》。

　　他說：“這本手冊我10多年前就做了出來，年年都會有修改并形成今天的樣子，而在十年前我做這個手冊的時候，很多人都不理解我這一‘奇怪’的行為，還有關于口腔診所的申請審批程序手冊、醫護人員的管理手冊等等，都是我在十多年前就著手做了。”

　　“現在，我可以說，一個小城市的初中畢業生拿著我的這些材料，按照上面列出的要求就可以非常成功地打造出一個佳美口腔門診來。這就是標準的威力！”

　　佳美口腔憑什么能夠實現在快速擴張中實現成功復制現有的模式？劉佳的答案就是“標準”。

　　在這十幾年里，佳美口腔做出了一套中國口腔服務的國際標準，不僅為自己的經營找到了標準，而且無意間也填補了中國口腔醫療行業的標準空白。而劉佳也認定這些標準也將是他做好佳美口腔一件事的最核心利器。

　　除了標準之外就是人才。劉佳戲謔自己的選才的風格是依據“哥們文化”。

　　“只有真正的哥們，才會認同我的理念，并愿意毫不動搖地堅持執行，有福同享、有難同當。”劉佳說。

　　劉佳透露，將會有8位被相中的高層在春節后集體上崗，分別擔任集團的CFO、CRO等重要職務。而且這8個人基本上都是在口腔醫療這個行業工作多年，“有的甚至做過十多年時間大醫院的院長”。

　　目前，佳美口腔正對外大力宣傳‘永遠不打折’的經營理念。這個理念一提出，佳美口腔立即丟掉了5.7%的老客戶，“但是我們的利潤增加了12%。”劉佳說。