2007年4季度，上海市質(zhì)量技監(jiān)局對市生產(chǎn)、銷售的電動食品加工器具開展監(jiān)督抽查，共抽查49批次食品加工器產(chǎn)品，合格43批次，抽樣合格率為87.8%。不合格項目集中為“發(fā)熱”和“電源連接和外部軟線”兩個方面。

　　國家強制性標準規(guī)定，電動食品加工器具在進行發(fā)熱試驗時，產(chǎn)品的溫升值不得超過標準規(guī)定的限值，并且其溫度保護裝置在正常工作周期內(nèi)不應動作。此次有3批次產(chǎn)品在發(fā)熱試驗期間其電機溫升均超過了標準規(guī)定值（90K），最高達127.2K，并且有2批次產(chǎn)品溫度保護裝置在發(fā)熱實驗過程中動作。這樣的產(chǎn)品在使用中容易因溫度過高而損壞電機周圍的元器件，造成產(chǎn)品不能正常運作。此外，若產(chǎn)品因溫度過高、溫度保護裝置動作而停下，使用者在不知情的情況下取物，一旦其溫度保護裝置自動復位，高速運轉的刀具將給使用者帶來危險，后果不堪設想。造成產(chǎn)品該項目不合格的原因主要是由于生產(chǎn)企業(yè)在電機的選擇、產(chǎn)品的結構設計上存在缺陷。

　　針對此次產(chǎn)品監(jiān)督抽查情況，上海市質(zhì)量技監(jiān)局已要求有關區(qū)縣質(zhì)量技術監(jiān)督部門嚴格依照有關法律法規(guī)的規(guī)定，對抽查中產(chǎn)品質(zhì)量不合格的企業(yè)進行處理，限期整改。同時，上海市質(zhì)量技監(jiān)局將組織執(zhí)法人員對有關企業(yè)的不合格產(chǎn)品的處理情況進行監(jiān)督檢查，對繼續(xù)銷售不合格產(chǎn)品的企業(yè)依法嚴肅處理，確保廣大消費者的人身、財產(chǎn)安全。