臺海網(wǎng)1月19日訊（海峽導(dǎo)報記者謝嘉晟 ）昨日，廈門銀祥集團(tuán)高層證實(shí)，包括30多家正在排隊(duì)申請加盟的經(jīng)營戶在內(nèi)，目前已有150多家豆制品經(jīng)營戶放棄以前的配送方式，集體“跳槽”選擇加盟銀祥集團(tuán)。

　　150多家經(jīng)營戶加盟

　　去年10月10日，長期主營“放心肉”的銀祥集團(tuán)高調(diào)進(jìn)入豆制品市場，以“閃電般的速度”搶下了廈門整個豆制品市場20％多的份額，日供應(yīng)量在30噸左右。

　　昨日，記者在松柏農(nóng)貿(mào)市場和仙岳路的超大果蔬看到，此前無名無姓的豆制品攤位現(xiàn)在部分已經(jīng)換上了銀祥的統(tǒng)一店招。單松柏農(nóng)貿(mào)市場一個場所，在銀祥豆制品上市后，就有4家豆制品經(jīng)營戶終止了此前五花八門的進(jìn)貨渠道，轉(zhuǎn)身加盟銀祥集團(tuán)；在仙岳路的超大果蔬，一家銀祥豆制品的加盟攤位也剛舊貌換了新顏。

　　在集美大學(xué)，銀祥集團(tuán)剛替代原來的進(jìn)貨渠道，為這所高校專供豆制品。至今為止，銀祥豆制品吸收的加盟店已經(jīng)超過120家，另有30多家經(jīng)營戶正在加盟申請中。

　　市場將實(shí)施QS認(rèn)證

　　從不同消費(fèi)者的反應(yīng)來看，銀祥豆制品一炮走紅的主要原因是性價比優(yōu)勢。而導(dǎo)致經(jīng)營戶集體“跳槽”銀祥集團(tuán)的，卻是今年即將啟動的市場準(zhǔn)入制度。

　　廈門市工商局市場處負(fù)責(zé)人透露，從10月1日起，市場將強(qiáng)制實(shí)施QS認(rèn)證準(zhǔn)入制度，豆制品也包括在內(nèi)。而記者了解到，在豆制品領(lǐng)域通過QS認(rèn)證并加入廈門生鮮食品監(jiān)管網(wǎng)的，目前廈門僅銀祥集團(tuán)一家。

　　“以后，豆制品經(jīng)營戶如果要生存，就只能從一些規(guī)范化企業(yè)采購?fù)ㄟ^QS認(rèn)證的豆制品。”廈門市貿(mào)發(fā)局、工商、質(zhì)監(jiān)等在內(nèi)的幾大監(jiān)管部門表示。