本報訊(記者 萬方 實習生 周曉荷)俗話說“金九銀十俏臘月”，可離春節只有二十幾天了，年貨市場才剛啟動。昨日，記者走訪一些大型超市賣場，各種“年貨專區”、“年貨大街”早已推出，可買賬的市民并不多。有關業內人士表示，超市越來越便捷，年味逐步淡化，加上今年物價上漲，春節年貨市場高峰可能還要等上一段時間。

　　超市代勞灌香腸驟減

　　近年春節前，武漢各大超市生鮮區，總有消費者排隊灌香腸。可近日記者走訪武商量販、中商平價等超市發現，今年超市灌香腸冷清不少。武商量販一位工作人員說：“以往都要加班加點，忙不過來，今年灌香腸的人少了一半！”

　　中商平價肉類買手透露，各種調料品上漲，人工成本增加，導致今年灌香腸的加工費上漲，每斤由兩元漲到三元。同時肉食價格上漲，所有門店加工量減少20%左右。

　　休閑食品銷量見漲

　　昨日，在中商平價內，一款鼠年造型糖果非常走俏，銷售人員剛擺滿柜臺，眨眼間，就被搶購一空。

　　“今年休閑食品中，糖果、炒貨、禮品包走俏。”中商平價休閑食品買手蘇倩介紹，雖然原材料上漲，休閑食品價格有近三成上漲，但賣場引進海南、四川、湖南等各地的特色休閑食品，儲備量比去年增長50%左右。

　　武商量販有關人士表示，今年散裝、罐裝食品賣得很好，特別是包裝食品，其中巧克力、瓜子、糖果“老三樣”很受市民歡迎。她表示，今年休閑食品儲備量增長三成。

　　休閑食品積極備戰春節市場，蘇倩表示，今年五一休假取消，很多市民選擇春節出游，加上年貨消費，休閑食品進入春節消費高峰期。

　　年貨市場高峰難現

　　盡管各大超市磨拳擦掌，紛紛設立“年貨專場”、“年貨一條街”，但記者在沃爾瑪、武商量販、中商平價等超市逛一圈，發現雖然很多年貨堆滿柜臺，可收銀臺旁排隊者不多，店堂內也并不太擁擠，市民也沒有開始往家里搬“貨”。

　　“打年貨高峰期一年比一年在縮短。”中商平價生鮮賣場經理蔡偉坤表示，近年來年貨高峰期集中在年三十和年初三天。他說，超市網點密集，生鮮食品購買越來越方便，許多市民并不提前屯貨，“每天都可以買到各種商品”。

　　武商量販有關人士透露，去年元旦開始啟動年貨市場，今年推遲到元月第二周，估計高峰期不會特別火爆。“年貨商品基本上全年有供應，老百姓理性消費，按需消費。”

　　有關人士表示，不少市民還在觀望市場，希望等到年底有折扣再消費。